西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。
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5 X5 M- s0 |0 R5 ywww1.tvboxnow.com甘香焗鴨飯
8 v( f0 \ ]! R* ZCasa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。
" w; F" o/ F6 | u$ W( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K4 J' t. S9 J+ b- d2 V/ T. W
主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。tvb now,tvbnow,bttvb/ [' _5 l; _$ l/ S) K, C# m
' }# r$ B2 b: V8 _! I葡式軟蛋餅www1.tvboxnow.com w' e" D2 n& ]/ E& i
厚身蛋餅以香滑取勝。
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7 E4 c: h y. E% a( n& C5 R1 Z+ X) ]葡式焗鴨飯
@4 z3 _6 o4 ?/ F: m4 h) w- Y公仔箱論壇飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L! h2 G( k/ l6 L( Q
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炸馬介休球www1.tvboxnow.com( n( u: I: k8 K) d6 z3 l' r- q
脆皮內的魚肉細嫩鹹香。www1.tvboxnow.com( C9 I' \' }) {- ~/ D7 ?( T! u
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葡式木糠布甸
! _! K3 _4 k6 ntvb now,tvbnow,bttvb軟滑不過甜。
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6 X+ O2 k$ ^3 I1 L5 ]/ `! R橄欖油烤馬介休公仔箱論壇% p" F, X1 J9 {: v) e$ h
啖啖肉，色彩和味道都豐富。
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Casa Lisboa7 v( G: {; L' r5 n* p/ p
地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
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