控制血糖就像拍皮球，用力拍打反而可能大力回彈或跳開；慢慢地抓到步調，找到屬於自己「飲食、藥物、運動量」的黃金鐵三角，再加上定期量血糖，控制血糖並不難。 擔任營養師，常發現周遭糖尿病友對於「糖」存有迷思，以下幾個常見迷思，在此分享給同樣有這些疑惑的「糖」朋友們。公仔箱論壇) P- e4 w6 I& g) }& G0 O
一、吃飯會讓血糖上升，改吃麵或吃不甜（鹹）的餅乾或麵包？
" X0 O: E( N! c# Ktvb now,tvbnow,bttvbA：麵及麵包的主原料也是屬於五穀根莖類，對血糖的影響與米飯相同。
9 w9 D$ M7 n) o( x, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，即使嘗不出甜味，餅乾及麵包在製作過程中都需要添加奶油及糖，亦可能在所包的餡料調味，或是以較重的鹹味壓去口感，所以，餅乾及麵包在攝取量上也需要注意。
/ Y2 S5 }/ U' H/ t utvb now,tvbnow,bttvb二、檸檬很酸，打成汁每天喝，可以降血糖？
" i3 T* r; A L! L公仔箱論壇A：檸檬是水果類，只是酸度蓋過味覺的甜度，但水果內含糖分，喝下肚也會使血糖上升。/ U! G9 q6 \( k0 A: U' H: T
三、五穀根莖類、水果、牛奶會讓血糖上升，所以都不吃或吃一點點？
, n3 [) A; a Y3 s5 w0 L% i6 |9 ?6 Wtvb now,tvbnow,bttvbA：雖然這三類食物皆會升血糖，但高血糖是因為胰島素與細胞間的敏感度下降，無法使血糖正常進入細胞內使用，不代表那些血糖分子是身體不要的。
5 j c* V+ W' D8 l/ V' \ G- g公仔箱論壇糖尿病飲食建立在均衡飲食上，若極度降低這三類飲食來源，反而造成飲食不均，對健康無益。由於每個人身高、體重與活動度不同，對於食物熱量及份數需求，建議諮詢營養師。
8 a, ]3 m3 j% ^# W2 L, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、飲料喝起來一點點甜，沒有關係？
# @% r! \) X6 }, u% Rtvb now,tvbnow,bttvbA：舌頭對於甜度的感覺不敏銳，且飲料中的單糖會使血糖極快上升。
( C* o3 d6 u- }9 }/ w" g公仔箱論壇五、自己打的蔬菜果汁不是飲料，很新鮮可以無限喝？公仔箱論壇; R2 O3 C5 |" }7 n! H: |7 E
A：水果的建議量，一天是兩份（約1.5碗），一杯果汁所含的水果量遠超過建議量，攝取要小心。tvb now,tvbnow,bttvb1 {# G& r3 [5 r) P4 b
六、黑糖、冰糖、蜂蜜對身體很好，不會讓血糖上升？0 H/ r5 B$ U }% u, O6 S! F* b
A：無論是黑糖、冰糖、還是蜂蜜都是糖，都會使血糖上升。
9 Q, a4 n% a7 M$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七、芭樂多吃可以降血糖？4 s" W- F$ B/ ]0 ^5 v
A：芭樂是水果類，多吃也會讓血糖上升。4 D, d/ J9 b8 f+ I W
八、常在廣告上看到糖尿病專門喝的奶粉還是罐頭，聽說喝了就不用吃血糖藥了？3 W/ T- b# E, Z5 X
A：糖尿病專用奶粉或罐頭以提供250大卡熱量為號召，胃口不佳或想與普通奶粉替換者可以使用。但切記，它不是藥物，吃了不會使血糖降低，仍要按照醫囑服藥。tvb now,tvbnow,bttvb" w, E' T6 L& ?
九、很多朋友吃了糖尿病藥後就洗腎了？
; X2 z) b- a% @1 p7 ~A：血糖控制，需要「飲食、藥物、多運動」鐵三角互相配合，缺一不可！血糖未控制好，易引起心血管疾病或神經、腎臟、眼睛等的大小血管併發症產生。 |
發表於 2013-9-13 12:33 AM
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