銅鑼灣禮頓道新開了不少食肆，當中主打北海道牛乳雪糕及日式甜品餡蜜（あんみつ）的Via Tokyo，大受學生及家長歡迎。以寒天、紅豆蓉造成的餡蜜，配上沖繩黑糖，甜美不膩，值得一試。
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配搭沖繩黑糖tvb now,tvbnow,bttvb. q& @8 b- u; u
位於銅鑼灣禮頓道的Via Tokyo，是家型格和式甜品店，可容納十多人，由日籍店主Kosei主理，特別請來設計師，將店鋪打造成和室格局。新店樓底特高，設有木色枱椅，以及如鞦韆般吊籃座位，頗受年輕人歡迎。
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店主Kosei表示，餡蜜是寒天配搭紅豆蓉的日式甜品，淋上黑糖或配生果、白玉、雪糕等享用，甜而不膩。新店設有軟雪糕機，引入沖繩黑糖、宇治抹茶及北海道3.6牛乳，製成抹茶及原味牛乳雪糕。此外，沖繩黑糖Latte亦不容錯過，甜中帶烘焙香味。店內糕餅由本地著名麵包師Chef Gregoire的Bread Elements供應，有牛角酥、丹麥酥等，適合配搭Latte作下午茶品嘗。公仔箱論壇7 C: @, `3 P/ x; v- F
2 l- Y( n. R! Ttvb now,tvbnow,bttvbVia Tokyo
* L1 s: y% G. Y3 @; U# J, etvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣禮頓道禮信大廈2 v8 Y. e- Y' n y f
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■寒天配紅豆蓉，淋上黑糖享用，甜而不膩。tvb now,tvbnow,bttvb0 w/ W" |0 i, s7 o: s1 Y
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生果抹茶雪糕白玉餡蜜$50公仔箱論壇5 R8 y! ] T; {% D
寒天伴紅豆蓉，配生果、白玉，屬傳統配搭。
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9 Q! ^6 X6 C" G0 A) [9 t' l脆米白玉紅豆抹茶牛奶雪糕 $47
$ B/ _( |& v% J4 X3.6牛乳雪糕奶味特濃。
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% {- G- V; P4 p: u& }; J有齊雪糕、白玉及蕨餅。tvb now,tvbnow,bttvb: S" ?. X4 A: u5 y6 M
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沖繩黑糖Latte $38
) U4 G' f- j& q$ _7 f! ?tvb now,tvbnow,bttvb泡沫咖啡配黑糖，甜中帶烘焙香味。
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發表於 2013-9-18 01:23 PM
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