鮮奶蛋白燉花膠
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) ?3 w7 m0 i5 x2 H) B e材料及份量:
6 c2 x9 j3 T% L4 H5 N+ ?& M花膠仔 3-4件tvb now,tvbnow,bttvb) N1 t l+ }2 T" m0 R' c8 R
鮮奶 2枝
# a, x5 j$ Q1 Q' r0 [ q- o蛋白 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l% k$ f4 W. J0 \, @
| 調味料:
6 b8 G$ o ]9 Y, awww1.tvboxnow.com冰糖 適量 |
製法:1 v" ^/ ]3 w8 l. @: Z- l3 X0 g2 h
# H9 \% t- \& }* q公仔箱論壇1.開鑊,煲熱滾水% D7 d' b, }& g5 F" Z; H- E% Q$ g+ \0 ?( _
2.將已發好的花膠、鮮奶、冰糖置於燉盅www1.tvboxnow.com* y0 O/ R; K) I2 u
3.隔水燉45分鐘(視乎花膠大小厚薄,燉盅要浸到水)www1.tvboxnow.com, c8 |0 M& I2 w6 s- B
4.開蓋,將發打起的蛋白一邊放入燉盅,一邊輕輕攪拌形成蛋花www1.tvboxnow.com' T, u5 u# q* e( _3 ?( W, Y
5.蓋上燉盅蓋後再燉1分鐘 t. v x2 b: V% ^. Y# ~/ G
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 小貼士 ：
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! u7 D2 {* Y# A- @tvb now,tvbnow,bttvb1.放蛋白時要慢攪- ]- [9 ] j4 ]% D# u3 v. |6 S# k
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& t3 E! K+ @$ Y5 k' x" W已發起的花膠仔 |
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發表於 2013-9-19 09:39 PM
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