家鄉煎薯餅
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3 d+ }* j* x2 l( @tvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:1 P0 ?: o5 W+ D# `5 t
薯仔 2個（約9両）
& ~% X1 n/ | R2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 2隻公仔箱論壇: Y; f$ f0 Q7 X( z2 R
蝦米1湯匙公仔箱論壇 o( P% n4 \' t7 T/ l
洋蔥1/2個
: B [0 C- ?, Awww1.tvboxnow.com西芹 2條tvb now,tvbnow,bttvb) B3 k* a: D8 n- n) T+ Z% Z
蛋黃 1隻tvb now,tvbnow,bttvb: S8 w4 j7 U6 ]* Z
粟粉 5湯匙 | 調味料:# ~# J. ^3 }9 @+ ?2 I( g: Q: S
鹽 1/4茶匙公仔箱論壇& B7 f$ P# a$ F0 Y, r1 ^/ N) d. e3 e- M
粟粉 1/2湯匙
0 \/ w9 [4 ^# k4 R5 l' G z, ^0 }& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵 1湯匙 |
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製法:
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1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。" Z8 I. Y& K3 t& k4 r3 r
2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x6 m# y) k5 O* q; p
3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。公仔箱論壇# g( P/ _" l. D# Y- X
4. 洋蔥、西芹切幼粒。
) d# q+ |. W1 y: ?" C& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?' O0 e" X' M: m3 L
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。
5 R9 R6 T" V0 l+ c7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。 |
發表於 2013-9-20 10:56 AM
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