[中式食譜] 家鄉煎薯餅

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家鄉煎薯餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _& A2 w: W+ ^; Q! _/ o

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材料及份量:www1.tvboxnow.com6 @& \) V! ~- G1 I* m 薯仔 2個（約9両）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X+ x0 p( l$ M* V- Q. l0 ~ 冬菇 2隻 * Y3 U2 c  B4 o& g0 w& T) [& Atvb now,tvbnow,bttvb蝦米1湯匙 * B% f* f: F% |/ ?' @! z3 N& \www1.tvboxnow.com洋蔥1/2個 ; Q* `6 @& B' m: Vwww1.tvboxnow.com西芹 2條 # U& [' N5 ]/ v- X8 nwww1.tvboxnow.com蛋黃 1隻tvb now,tvbnow,bttvb+ @9 H2 k" A0 u5 O 粟粉 5湯匙

調味料: 8 ^  ^7 R6 E4 j/ {  P) K0 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: _( w' U% q. N 粟粉 1/2湯匙www1.tvboxnow.com9 `0 U% O  Z0 k' G) ^ 澄麵 1湯匙

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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B$ |7 R+ x! |( s7 v; G" z- P  i
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1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s) n* E& k0 X" u) I
2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。
2 b* X% f" N3 \- ^3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。
  j& Y6 {3 _" b8 ~4. 洋蔥、西芹切幼粒。
& W$ z- N! ~, P5 b) \! g5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。
1 ]) f( u( m) ~$ W3 Q0 R$ ]2 n公仔箱論壇6. 將薯餅上蛋液及粟粉。
* s7 u  x; P) [- f. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。