[中式食譜] 豬腳薑

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材料及份量: & [! m9 K# a* E* l9 b- c2 K* kwww1.tvboxnow.com<ol><li>甜醋5杯  q1 C1 q) S/ B5 N* P9 Q <li>酸醋1杯" t" F, Y- w% `; `6 d <li>豬腳1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s" s/ R6 q. M <li>冰糖適量 - u* U1 S2 a% }! W, M- S3 r2 e. ~$ y<li>蛋4隻</ol>

製法:
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" X' V  Z! y2 F/ P- c& z* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<ol><li>豬腳洗淨去毛。
5 I8 [, a' U# [& D! D公仔箱論壇<li>燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。
- k4 g; m5 X8 X<li>烚熟雞蛋，去殼備用。
; P; a! \7 G2 A. g2 L& O<li>燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。, e2 e1 M5 ]% W) h) o
<li>再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
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* s7 y. d- u7 z, [: ^( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小貼士 ：
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豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。