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材料及份量:www1.tvboxnow.com" D, g# `* [& H7 n4 A6 m/ h9 C
（一）枚肉1 斤公仔箱論壇: @. i6 b% h! M1 \
（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:
8 b; N, C3 N+ S枚肉醃料：公仔箱論壇5 o' L) W4 F6 a
（一）老抽3 湯匙www1.tvboxnow.com% Z5 @; x e& ~' q, M% D
（二）紹酒1 湯匙
, f: r: ~8 U) ^www1.tvboxnow.com（三）鹽1 茶匙
! o7 D0 ]# y8 T# B qtvb now,tvbnow,bttvb（四）蔥茸1 湯匙
2 U9 _, B1 X$ J. K/ J( d（五）薑茸1 茶匙
% L( u* l* h6 D: a4 k5 ]3 p& {8 Y（六）糖1/2 茶匙公仔箱論壇( i" a5 a1 l2 w" m5 Y
（七）水1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb8 J. _% R5 J- z R
（八）生粉2 湯匙
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- K% X7 s' e; b, {( X/ b; o公仔箱論壇白菜調味料：5 C% `9 Y4 h0 b" J2 L
（一）鹽1/4 茶匙公仔箱論壇# c- u @% b A; C
5 A( h& { p% r# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。露汁料：公仔箱論壇/ j! j* e: p) h8 b
（一）老抽3 湯匙公仔箱論壇4 G y- q/ q7 z# l2 U) n4 q, m
（二）糖2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ] p9 V0 _4 O8 z1 J2 r ?
（三）水1 1/2 杯 |
製法:5 ]- z( |" {# `9 l7 O2 x( w3 _! E8 x9 F
0 Q! A7 ?; z+ n& X8 W/ _. `5 Wtvb now,tvbnow,bttvb（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。
5 S# f/ F* V# n7 s' z' G( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O9 f" D3 j8 y7 o7 ~5 U% t
（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。
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（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。
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$ E( G1 G( }! c* L7 z: mwww1.tvboxnow.com 小貼士 ：
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- s$ L% _' ]2 R& U7 ~6 Mwww1.tvboxnow.com（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R2 d. @3 j# D5 e @. f6 k1 G
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預備時間：10 分鐘www1.tvboxnow.com3 {' X+ c# Y4 k0 s e# Q* ^
烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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