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$ e/ V+ u( T) ^1 x% C6 i! x' h; swww1.tvboxnow.com材料及份量:
9 I1 J2 }$ S$ q0 l& V" f（一）枚肉1 斤
; e; [- Y O# C1 x s$ r" S（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:www1.tvboxnow.com* y1 n1 d$ K8 ^( v
枚肉醃料：* i9 t; M4 p& y4 p$ W
（一）老抽3 湯匙
; W5 z! a. l! R2 q, u' Owww1.tvboxnow.com（二）紹酒1 湯匙公仔箱論壇. C2 J; _, y+ m; U6 w' n% `
（三）鹽1 茶匙
3 M# S% R* X3 f" @6 g/ ^公仔箱論壇（四）蔥茸1 湯匙7 `+ h1 |1 C$ g& o+ }
（五）薑茸1 茶匙
0 l& Y0 {8 c" R3 J, Xtvb now,tvbnow,bttvb（六）糖1/2 茶匙
s- f6 V/ |$ Y! Z! p2 x) c（七）水1/2 杯
/ y) ^& |0 H7 R3 Gtvb now,tvbnow,bttvb（八）生粉2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 \; [$ L' v) K- _- h
$ T( d6 a* J( c& J) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菜調味料：www1.tvboxnow.com; [- j& f* p* F4 U, ^! D: z
（一）鹽1/4 茶匙
, q' n+ J# m6 h6 V4 qwww1.tvboxnow.com' m0 V/ i- @: r& Y4 R
露汁料：
; s8 s% H" t( ]: I（一）老抽3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \' V+ t$ r5 E) M& m
（二）糖2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E3 j( @! a0 o' H" J C
（三）水1 1/2 杯 |
製法:公仔箱論壇6 C3 e" \6 h! ?. [
/ }. ?. i) b7 V% O; Z6 T$ O2 V9 G0 r（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。
2 S" s q" {. v# Z b. Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 H/ g5 g+ d M+ Z! M# K5 D
（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q i" q. w5 ]7 i. M6 i3 o9 F! T9 t
1 P1 O. }, P0 Stvb now,tvbnow,bttvb（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。
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/ |, d: s. W" K. Ywww1.tvboxnow.com 小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb+ Q# N# ?1 y, _. _5 w# y$ O/ T
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（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。www1.tvboxnow.com: L; U& Z6 m& K& g: J1 [. y8 [. \
* e3 I5 t3 e" y公仔箱論壇預備時間：10 分鐘
7 E( M8 m2 d3 ], P% G, pwww1.tvboxnow.com烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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