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材料及份量:
* q2 g/ A! V2 n+ I0 V（一）軟排骨１斤
7 S; n, A. B; ~( s; L! ]7 k公仔箱論壇（二）油3 湯匙
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0 M% P) p( |4 ]: A Q& ?# s+ A" q$ l公仔箱論壇 | 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb |# t8 t0 R2 M2 ]. p+ T
（一）鹽1/2 茶匙
( \$ I- a/ O% O* n D# K2 L（二）老抽2 湯匙
( Z/ l# x6 {+ v( dtvb now,tvbnow,bttvb（三）紹酒１湯匙
" c# v1 @# B' o8 R3 e. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）切碎片糖1/2 杯www1.tvboxnow.com: u! c( U; i, T# ?& F g' j
（五）水1 1/2 杯公仔箱論壇( k- o1 s, G* r: X& z# m+ G
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製法:
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7 ? H, \. T& R2 l6 L. \www1.tvboxnow.com（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。www1.tvboxnow.com$ F: }9 z" G+ G. F9 f3 P: S
6 W+ G! H# _: B) qtvb now,tvbnow,bttvb（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。
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（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。tvb now,tvbnow,bttvb/ e0 y1 t( l3 y" j- r3 x4 I9 v e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i4 b7 X0 [4 G/ L- A
（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。
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 小貼士 ：
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. d- p3 A. h1 Z# U, k: L1 g# c公仔箱論壇（一）這是一道無錫菜式，別有風味。
o" N" ?7 |: T0 q* Wwww1.tvboxnow.com（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。www1.tvboxnow.com% P/ L. T9 W4 k, R7 j$ Z
- }* s/ R) T" c$ ]! G' K$ B預備時間：5 分鐘
! c& c# R; V$ {8 O9 n( dtvb now,tvbnow,bttvb烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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