 公仔箱論壇" @) z2 P2 K5 S) A0 M! i' H1 t+ }
" J6 G* y/ f+ x6 I2 o材料及份量:
! x& [ K+ d* e0 E公仔箱論壇（一）軟排骨１斤
% B& O: z% o4 L4 I; }公仔箱論壇（二）油3 湯匙
8 [& [% @: I- ]1 Z) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. `" G* M1 M3 H/ ~
| 調味料:
0 }" ]" s; N6 u8 y9 ?, m7 ^& l公仔箱論壇（一）鹽1/2 茶匙
9 W- p5 b% j" a7 o4 o（二）老抽2 湯匙www1.tvboxnow.com7 V9 r# l3 J( M/ _* y! V; k$ G
（三）紹酒１湯匙
) f3 [+ O8 I! G; [4 S& _tvb now,tvbnow,bttvb（四）切碎片糖1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb9 S8 X. f5 y" O
（五）水1 1/2 杯
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製法:
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7 e2 u. g* ^. j# Kwww1.tvboxnow.com（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。8 f1 l& x0 Z5 X* g5 Q* k
: Y9 _/ t. M% W% u1 }6 T2 o- S& ~www1.tvboxnow.com（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。www1.tvboxnow.com2 x5 F2 Z2 _5 A0 q9 m4 `
/ ^" Q3 v/ V: o# ~ q! f" Rwww1.tvboxnow.com（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。
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（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。公仔箱論壇' g a) ^8 F: t2 J! D5 Q4 j" j" ~
3 [9 ]5 \# d+ N) y( x) ntvb now,tvbnow,bttvb 小貼士 ：
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E4 @2 e6 i0 q- Cwww1.tvboxnow.com（一）這是一道無錫菜式，別有風味。
, F/ s6 s( t1 h f c6 D- I {' Ptvb now,tvbnow,bttvb（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。
- W. G' E3 U$ a; P1 Y4 Rtvb now,tvbnow,bttvb
1 k0 \: S7 H* @. }0 R1 q8 wwww1.tvboxnow.com預備時間：5 分鐘
/ q5 ?/ J9 h# p7 r9 e公仔箱論壇烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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