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材料及份量:
; ]9 F6 ~1 R0 O* M- K* O, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）軟排骨１斤tvb now,tvbnow,bttvb- Q; X9 s" e v0 ]1 h8 n
（二）油3 湯匙
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| 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb! E9 O2 h# d5 e: T+ \
（一）鹽1/2 茶匙
% w2 e' {7 e# Z- y! h1 ?. `$ P0 Utvb now,tvbnow,bttvb（二）老抽2 湯匙
2 T' v4 q2 @; b: q# s U- I* {. x* Xwww1.tvboxnow.com（三）紹酒１湯匙www1.tvboxnow.com8 b9 v) L3 W3 j3 d
（四）切碎片糖1/2 杯
2 e) d' s$ w- z: L公仔箱論壇（五）水1 1/2 杯* J! ?# a9 v; e/ S6 Q" o
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製法:
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& U$ S* O( F. z6 m（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。
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（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。
! b) ^6 X V5 B0 c6 { @6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, C& m- u. u/ j' j' ~6 B% {' Q公仔箱論壇（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。tvb now,tvbnow,bttvb) y5 I+ E6 z+ Y1 W; p# |
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（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。' ]" G6 Y3 \1 C/ j
f' ^: E+ I9 Q7 C& J 小貼士 ：公仔箱論壇! z, G+ m" ]: i" q2 w. M5 J0 r8 U
/ N6 | l: Y* d公仔箱論壇（一）這是一道無錫菜式，別有風味。
$ s$ J# F4 o0 c- Dwww1.tvboxnow.com（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h2 ` _4 c V5 w ]. A2 } j4 C
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預備時間：5 分鐘( u4 r0 P7 _" d+ O0 W
烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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