豆腐是傳統美食，便宜又可口，尤其是以人手磨製的豆腐，分外香滑。這半世紀以來，有一家人風雨不改，默默以汗水磨出豆香滿載的滑豆腐，每磚幾塊錢，但那份心機和滋味，更勝山珍海錯。
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三代相傳美味2 ^$ k+ ?+ _* g3 H7 i
位於馬寶道的德興隆快將踏入第六十個年頭，深受街坊歡迎，承繼人傳至第三代，見證着北角的歷史變遷。半個世紀以來，唯一不變是前鋪後廠的經營方式，店主每朝凌晨就在鋪後磨製豆腐，早上七時開鋪，即有公公婆婆和學生來買豆腐製品作早餐品嘗。
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5 X, A4 c- U% Y% q8 t公仔箱論壇小店最熱賣是豆腐花和煎釀豆腐，前者香滑無比，豆味濃郁。釀上魚肉的豆腐煎香後，鮮香美味。此外，亦不容錯過鍋貼、生煎包等小吃，即煎即吃特別滋味，再飲杯冰凍豆漿，即使舊店子沒有裝設空調，也叫人清爽涼快。一到下午，不少老街坊會排隊買軟豆腐和硬豆腐回家做菜，老闆娘說每天都賣超過一千件，數量多得驚人！5 m3 G6 g# M2 k+ M3 Q
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香滑無比，豆味濃郁。1 R: d/ u. I" ]5 h
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即煎即吃特別滋味。# T$ |+ G, P8 r0 Z
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熱燙品嘗最美味。
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德興隆
) z" k1 x. I8 C }0 O' uwww1.tvboxnow.com地址：北角馬寶道9 e; V1 L5 a* |) U4 M+ f: F* r3 M1 F
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發表於 2013-9-24 01:21 PM
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