[中式食譜] 火腿笋湯

笨汶

材料:公仔箱論壇! p  S7 G, h% \# @3 U
            笋300克,火腿50克
4 x! `8 v5 d! D7 Z1 Kwww1.tvboxnow.com
8 q4 t; ?4 B/ @! Lwww1.tvboxnow.com調味料:公仔箱論壇8 e4 p6 p0 S6 j7 y
            雞湯700毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 r* m( i9 f9 w  A" p0 S
            冬茹20克8 [& A$ K3 i& w8 @! |+ D
            鹽7克
! d4 b# z, Z( z' Xwww1.tvboxnow.com            料酒5毫升
! {5 E+ k, H* @4 ?            姜少許
% t- M& K% [" U& Q            蔥少許+ {" z4 ?+ a2 D/ |
做法:tvb now,tvbnow,bttvb. Q# a7 G+ D# d9 x6 W: N
            1:  笋去殼後一切兩半,火腿洗淨後切成片,冬茹泡發後洗淨去蒂tvb now,tvbnow,bttvb3 r# f3 q7 Q. c. v
            2:  將笋,冬茹投入鍋中煮透,撈出放入涼水中過涼
8 O1 V3 w+ u. atvb now,tvbnow,bttvb            3:  炒鍋置火上,放油,雞湯,笋.火腿,冬茹,姜片,鹽和料酒燒開,撇去浮沬,再移至小火上加蓋小時,起鍋前撒上少許蔥段即可