[中式食譜] 火腿笋湯

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材料:www1.tvboxnow.com" L" a1 R% u# q) |* ]  r
            笋300克,火腿50克0 h: }6 O4 C; J+ ^- U

6 ^7 B2 l: e& X; V& l3 `# Etvb now,tvbnow,bttvb調味料:
3 i, x( J' e) E8 @$ N2 {            雞湯700毫升
6 p- j( t1 \& ]www1.tvboxnow.com            冬茹20克www1.tvboxnow.com$ X7 c$ r$ t2 e: u4 u
            鹽7克
, ^# Z9 V; W7 Z' V2 Otvb now,tvbnow,bttvb            料酒5毫升公仔箱論壇3 \, H4 X( ]: Q1 O) f3 n$ x
            姜少許
6 n1 b7 D' Y5 p# Z# W) f+ k公仔箱論壇            蔥少許9 w, m0 z3 H) }$ a* |
做法:
8 o  a& A! L/ j            1:  笋去殼後一切兩半,火腿洗淨後切成片,冬茹泡發後洗淨去蒂www1.tvboxnow.com8 o8 B+ V( x! t7 k) l2 \5 ]
            2:  將笋,冬茹投入鍋中煮透,撈出放入涼水中過涼公仔箱論壇1 C7 p' _3 H/ t4 |& l- P* U
            3:  炒鍋置火上,放油,雞湯,笋.火腿,冬茹,姜片,鹽和料酒燒開,撇去浮沬,再移至小火上加蓋小時,起鍋前撒上少許蔥段即可