主材料：tvb now,tvbnow,bttvb# i' U4 U7 C0 H5 b) u% x) a/ v" C
水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯www1.tvboxnow.com7 n4 G& f9 f+ Q' i' Q9 s0 l; I$ ~
- m% u( b. f5 u S公仔箱論壇藥材材料：
& g+ U1 [) z; h9 U公仔箱論壇人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許
* S8 E' T& u3 J \8 i( {6 r* {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. S' c! i# e6 J1 r% L4 L. h) Q
調味料：: b( j; c0 Q2 _& C3 B
鹽1大匙、冰糖4錢. v7 E% t8 l) m- ?
" R8 c+ H# G; ^8 x- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：公仔箱論壇 D' ~' f; y6 X2 p. ~" f: T$ s: T
1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。公仔箱論壇. L3 g) A% e# v
*利用兩種排骨口感更豐富
, ?+ ?4 R0 U: G' _7 o; y+ v0 `2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。
4 ~% P9 |' o* n% O/ ?$ y% Q. i3 g" G! F*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味' G3 _$ X7 T0 T1 P. c
3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。
) Q8 D) _, ?% U: s# W; L" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。
5 t- W [/ e/ d3 Z/ K' @tvb now,tvbnow,bttvb5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
| 
