主材料：
. J0 K4 y, F/ j, m( s* O水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯
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7 g( I$ V+ u* C2 e1 G5 |3 o N藥材材料：
8 K2 L8 W1 ^$ ]- {( g; _' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許
& k5 R, v3 S3 C* u" _7 K z8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 b0 f8 V7 G. X$ y' ?1 D! U
調味料：公仔箱論壇0 P- d& ?2 N1 ?5 J# l8 a& a5 @
鹽1大匙、冰糖4錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i% ?+ M: m# C- F4 L* g
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb9 ]- {, f7 J4 L, p7 N5 h: a/ b
1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。1 ]% k% V/ \3 n1 y& Y0 B
*利用兩種排骨口感更豐富- T" o0 W1 [! C, q' ~& B
2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。www1.tvboxnow.com! H$ J5 y7 ?. F% |- N9 Y/ G
*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q$ S# @- C2 |# g5 x/ w
3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q: I: ^: c: t) |% w+ e0 M( f
4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。公仔箱論壇. M; m3 k& m# c0 I, z; Y7 H- U H% q
5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
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