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材料
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麵粉100克
$ F9 P1 {$ C6 I! iwww1.tvboxnow.com榛子粉30克www1.tvboxnow.com' A, }; l. i- t: x9 ~4 W* Y
鹽少許
) B0 [) @1 O6 S5 g) y3 D$ `tvb now,tvbnow,bttvb蛋1隻公仔箱論壇. W J& F/ s9 d, ~6 i2 R A
鮮奶1杯tvb now,tvbnow,bttvb! ]7 T$ G! X1 }- X( ]- U; e, y
糖霜（灑面）少許1 X7 W- k& b( B8 P) q
鮮忌廉（伴食）適量) `# p3 P; z, C. \
' n/ Q4 ^% ~# m1 h4 e$ u3 Z製法 & F! @, f: o! t* n/ V3 Y0 o! D4 r. Y
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1. 麵粉篩於大碗中，撥開中心一穴，加入榛子粉、鹽及蛋，逐少注入鮮奶，拌至滑身，待15分鐘。
& s$ i& p1 N* t* rwww1.tvboxnow.com2. 把適量粉漿倒入已落油之平底煎鑊內，煎至兩面呈金黃色，捲起上碟。1 Q$ k! x1 J& d5 U
3. 熱朱古力汁：朱古力碎及咖啡粉置碗內。公仔箱論壇" \+ j1 K* w1 K0 r# b
4. 鮮忌廉加熱倒入朱古力內拌溶。
' I p7 ?9 T& i6 g3 ~0 r _5. 把朱古力汁淋在班戟上，灑上糖霜，伴以鮮忌廉一同品嚐。
! X2 j4 c( q- R0 D9 Fwww1.tvboxnow.com
! y; A+ C0 K7 h1 X7 r調味
, T9 K' U! q: @1 |www1.tvboxnow.com
" A, {" O' `- H+ t0 T$ e熱朱古力汁) S8 Y( G1 y8 G
切碎黑朱古力 100克
! R# n+ b, _8 u' n即溶咖啡粉 1茶匙
3 {6 g; L: w. Z. N) H3 K2 y. h0 m鮮忌廉 1杯 |
發表於 2008-2-18 10:00 AM
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