位於中環蘇豪區的日本餐廳TAKU，最近以全新面貌登場。有別於之前深色的設計主調，今次裝潢用上鮮艷色彩和圖騰，感覺摩登醒目。新任行政總廚精心設計了多款菜式，像Negitoro Tofu Taquito，將豆腐放在玉米粉薄餅上，灑上吞拿魚碎，味道一濃一淡，口感豐富。其他菜式有番茄醋汁醃油甘魚、日式柚子蘿蔔醬醃鯛魚等，均是大廚創意之作。tvb now,tvbnow,bttvb/ M0 l' N5 g0 g" O+ `9 G, L
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Negitoro Tofu Taquito $110
% U, o, g& ?, l1 a8 ttvb now,tvbnow,bttvb以豆腐、吞拿魚碎配搭玉米粉薄餅，口感豐富。
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& V( G' H" @' Y公仔箱論壇番茄醋汁醃油甘魚 $230
. [9 r" p. V- [5 M6 ` u* E; C! Y. [tvb now,tvbnow,bttvb番茄醋汁令油甘魚更鮮味。
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地址：中環蘇豪伊利近街www1.tvboxnow.com) Y7 H( j) B! o8 S" I1 V, M* M3 Z
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發表於 2013-9-30 01:20 PM
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