' `8 e7 C; T( H2 g& n; j4 X" Ntvb now,tvbnow,bttvb材料
7 P, g5 f2 c) F1 l/ I0 `( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腹扒1件（400克）
: L* v& B0 d9 B l公仔箱論壇墨西哥薄餅 8片" o/ p( m9 k9 r7 T8 r5 E! Y
鹽 適量: q$ g9 x% }- L R/ Y0 A
胡椒粉 適量
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" V- b, r4 f3 F( ]8 U拌食
7 P$ m" ]& a' a* {! I0 R5 E2 Q7 Ntvb now,tvbnow,bttvb番茄沙沙 適量tvb now,tvbnow,bttvb; z6 W% V/ R" }4 }) c
牛油果醬 適量
7 l' L0 V H! N5 t5 Twww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A# C: \: }- O3 W/ p5 k( A
製法tvb now,tvbnow,bttvb3 P, m `% M9 z2 N
1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。tvb now,tvbnow,bttvb5 @: a* r5 I$ e1 n) @4 Y3 X; V" Q
2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。4 v: Q, ~6 O) G5 L% L+ ^7 x
3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。
M7 N6 E( T0 o2 \www1.tvboxnow.com4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。tvb now,tvbnow,bttvb; B8 @) S" }0 ?, K: t9 O! [
5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。公仔箱論壇9 b8 v! r7 V2 b5 o7 P- B
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調味
1 h- P: ~2 U; @8 W醃料
* N9 @$ A' N( {7 r" C. G: ^www1.tvboxnow.com黑胡椒碎 1茶匙9 p4 B7 U$ ]) ?6 m! X- u; ^
乾百里香 1茶匙www1.tvboxnow.com1 F, j+ Z; k+ I/ I, e
乾阿里根努 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 K4 H; S* v$ K S2 B
軟黃糖 1茶匙
( F6 l) M' J' ?5 V+ Q7 X" H9 j公仔箱論壇乾葱（剁碎） 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N9 t5 K' K5 G! y
橄欖油 3湯匙
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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