[中式食譜] 上湯牛肉

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! E% O+ h' S) i# l( y9 M% d" z5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。
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材料www1.tvboxnow.com9 S  S: t& p! P. G* N, J4 S0 S
牛肉片6両
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金菇菜2両
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芫荽少許www1.tvboxnow.com2 S3 b9 A9 ^9 g1 k* y9 a* S" B
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高湯3杯
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味噌醬4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 U5 k  Q6 h3 h. g/ W+ f
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製法tvb now,tvbnow,bttvb0 K) {: {: o3 u  U+ m5 |
1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。公仔箱論壇# @# K; B1 u. Y# y+ k# a

% v7 ~' Q: \. o  Awww1.tvboxnow.com2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。
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