[中式食譜] 上湯牛肉

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8 T! ^$ x! y9 ^8 x$ b5 N& {www1.tvboxnow.com這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。
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材料
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1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。. `& c: L# \$ L6 q/ P6 k( M

- u7 d6 `* P/ y; l7 cwww1.tvboxnow.com2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。
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