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這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。公仔箱論壇" A# u9 } b" c. r4 ?; L: X
/ p3 ^7 {& a! V5 M$ G$ M3 d% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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牛肉片6両
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金菇菜2両& B' u. _3 ]% D% h
: ~. T( w2 j2 h" g9 o( Q! T0 Ftvb now,tvbnow,bttvb芫荽少許
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) ]9 N( s0 j0 _/ m5 v) Q& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯3杯tvb now,tvbnow,bttvb* J( t. C+ ^: _8 k
6 q& f4 W: p! J K" b) ?' z3 Utvb now,tvbnow,bttvb味噌醬4湯匙
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: f7 G. A- G/ @ D( y$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
% R- |1 ~/ Z8 D+ i1 }, o kwww1.tvboxnow.com1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。& T9 B5 h b# c$ g' q4 M, i
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2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。
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發表於 2008-2-18 12:40 PM
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