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腩排12両www1.tvboxnow.com- C* @4 L9 V- C# f: f
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調味鹽半茶匙" z7 {2 r3 y2 Z5 z3 a5 q& ~6 ]* {
生抽11/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 n) V6 ]* R; X) h" m
老抽11/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' m$ F2 Z; w% X9 _3 y
鎮江醋2湯匙www1.tvboxnow.com1 j% E3 E# v8 X+ n2 h
紹酒3/4湯匙5 s& M# B2 E/ Z2 V5 Z* B
糖21/2湯匙
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M, n2 ^; x# Y5 r4 U6 x. P公仔箱論壇1.腩排斬成每件約1吋半的方塊，洗淨後備用。公仔箱論壇% `6 Z- X3 x9 s6 n
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2.放竹墊在砂鍋內，下調味料煮滾。3.將腩排放入砂鍋內，以慢火燜35至40分鐘至汁液濃稠，關火焗片刻即成。公仔箱論壇( q% `2 v& _# C& O/ o# z2 b
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發表於 2008-2-18 12:47 PM
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