【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 t* ?$ x" j9 f# L
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排骨 200公克* b+ E9 l! y7 I: O/ v. T
: a+ N& p9 A4 Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜末 20公克tvb now,tvbnow,bttvb" M2 a) J7 A5 b3 e* ^2 `" D9 F
' T1 R7 m0 ~+ l( \+ ^) g( ewww1.tvboxnow.com薑末 20公克tvb now,tvbnow,bttvb; }8 v1 \' \: b( r- S
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花椒 1/2茶匙
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5 o% {( w( x. w3 |# k! N! W八角 2粒2 d& R9 K1 W: K5 F* f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v8 U6 W7 O: {! z2 Z {
桂皮 1小片1 F1 B6 I* j; H, X, x2 ~
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乾辣椒 4根tvb now,tvbnow,bttvb |5 x4 Y, k7 b+ {3 |4 `$ S) V$ |
9 ]! n1 |+ o2 G+ R( B w3 G【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb' I( ^8 X+ u$ Z6 V; a! e2 p
" ?1 w, ]2 ^" m% _www1.tvboxnow.com啤酒 1罐
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' r9 A; f7 d/ Rwww1.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙
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細砂糖 1茶匙; R5 C# z: I) h/ R+ U1 E
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水 100㏄
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【做 法】
, ?1 F' c+ o+ R; \8 h公仔箱論壇1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。
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$ S# Z2 {5 f% {4 [8 otvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。
. c5 \+ y/ k. W2 W6 D1 l, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |9 } X, ^% k( s
3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 |
發表於 2008-2-18 04:19 PM
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