【材 料】
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全蛋 11顆9 K3 A) S3 \: }! _
細砂糖 330公克
0 ^" q/ V: i3 c! Y7 ]/ D低筋麵粉 300公克tvb now,tvbnow,bttvb+ P9 p) \* I' ?
奶粉 140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O, h$ ^( x. @' n+ N% a1 P
溫牛奶 94公克
* ^- P3 J& [5 |3 i* N0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發酵奶油 370公克
. {/ H& Z/ |* k# f4 K: u9 G6 ^$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
1 {# s, \+ a+ H* s$ P" i+ L: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶巧克力 適量
$ [* N) m% v/ V9 `" {' i- ewww1.tvboxnow.com杏仁角 適量
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5 c% M5 |( V9 p7 A- s! _【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb; [( ]+ M0 K6 `7 _4 V
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) {6 B6 P. U3 E3 J: i1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。
/ U0 M: F R! M Z& Ywww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d3 l9 m5 R4 H' |/ P1 b5 F
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2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。$ a- B# }: W9 n: R) p n
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& H7 W2 w4 o, [7 J* N3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。
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5 r3 x+ ?$ c' `$ l5 p6 `, {www1.tvboxnow.com4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R- U1 A k9 R4 Z6 J7 n7 W& u
【備 註】1 q1 h9 w1 g# _
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1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。tvb now,tvbnow,bttvb( N1 O, P4 \0 Z2 H7 L
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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