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全蛋 11顆
* V9 E) i5 j9 @2 h公仔箱論壇細砂糖 330公克www1.tvboxnow.com @$ h7 C" e/ D5 ~. ~
低筋麵粉 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y+ q7 x* S5 Z' [9 z7 X
奶粉 140公克www1.tvboxnow.com+ S* C$ v% L9 @% n: R0 T# f
溫牛奶 94公克) K( l+ p1 ~+ K; m
發酵奶油 370公克www1.tvboxnow.com! h2 d$ L' \1 X) W
裝飾：
1 O- Z8 q' [6 R6 Iwww1.tvboxnow.com牛奶巧克力 適量 o5 N) N0 p$ B* |
杏仁角 適量
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1 O7 u& A4 S- E9 J' R. D1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。
5 \ V/ S7 Q5 u7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) k# N- S- K3 J公仔箱論壇2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。# b0 b, v% U5 o: i& y% I
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2 E- Y; L: I/ T, W C3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]+ |. y7 W. y$ d) F
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4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。
6 I& c, G" S' Y7 [$ E) H公仔箱論壇【備 註】
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1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。- n( H0 [: e1 F% z1 t/ p
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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