【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O8 c+ e O, Q9 o0 h: x
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- u: M% o6 G- w" y+ V/ l8 \全蛋 11顆www1.tvboxnow.com* E7 ?8 @9 c6 H" W
細砂糖 330公克公仔箱論壇/ K# {8 e, j: u8 w' ], s
低筋麵粉 300公克) }7 M, c6 ^; t
奶粉 140公克
9 {$ h' z; @2 E+ ]1 K* n溫牛奶 94公克www1.tvboxnow.com' I. `9 c8 S/ |4 p' S
發酵奶油 370公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X' o {# _% s f, }
裝飾：www1.tvboxnow.com5 I0 Z1 S3 N7 Q {" z! p
牛奶巧克力 適量, x! _0 q: C% g; `1 j; Y
杏仁角 適量
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【做 法】* N$ ^ C, @9 \6 k0 [5 r
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1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。
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% A% v' W$ v' ~3 `/ n& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
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3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。
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4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。
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1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。: v+ Q( t6 M: k1 J3 _) F; \
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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