（7-8-人份）
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材料：20條豬腸粉、6大匙炸蔥油、5大匙炸蔥片、2大匙炒香芝麻* v @# s2 P- L/ s4 ~8 N
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蝦膏醬：250g蝦膏、200ml水、4大匙幼滑花生醬、21/2大匙糖、1大匙麥芽糖www1.tvboxnow.com. s8 b" G! H0 n& v5 b e! B+ r( N
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甜醬：200g海鮮醬、100ml水、2大匙糖、4大匙油、1/2大匙麻油、1大匙麥芽糖
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/ J) Q( V5 E$ K: p, E. T7 t辣椒醬：100g辣椒糊、4大匙蒜油、3大匙水、少許鹽tvb now,tvbnow,bttvb& n/ z: s7 g) z" D, d, L3 [$ M
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: e$ O4 [3 x/ ?+ A1 L4 \1 h* Stvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E% U, H8 C3 j) y. z
1. 蝦膏醬：将全部材料（除了麥芽糖）小火拌煮至滾，加入麥芽糖拌勻，盛起待冷。4 q3 N3 R5 k* [9 }3 ^/ c
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2. 甜醬：将全部材料（除了麥芽糖），小火拌煮至滾，加入麥芽糖拌勻，盛起待冷。$ s0 W- r/ j2 R. c
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3. 辣椒醬：将全部料放入小鍋中攪煮至滾便可，如太幹可再加少許水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z& a" E. O b: z
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9 Q1 j+ S) s- j$ u3 M# e- O) a% q4. 享用時，将豬腸粉蒸熱切塊，淋上适量蝦膏醬、甜醬、辣椒醬和炸蔥，再灑上炸蔥片和芝麻便可。 |
發表於 2013-10-4 10:46 AM
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