[中式食譜] 檳城蝦膏豬腸粉

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（7-8-人份）1 U$ M8 N; f$ W
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. P6 }( B( B1 g/ ^材料：20條豬腸粉、6大匙炸蔥油、5大匙炸蔥片、2大匙炒香芝麻
. S7 i" T% w6 u% Z, O* i9 swww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {) P5 _4 F' i) D" c
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蝦膏醬：250g蝦膏、200ml水、4大匙幼滑花生醬、21/2大匙糖、1大匙麥芽糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~( J. t  {7 O4 g) i1 d, E
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甜醬：200g海鮮醬、100ml水、2大匙糖、4大匙油、1/2大匙麻油、1大匙麥芽糖
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辣椒醬：100g辣椒糊、4大匙蒜油、3大匙水、少許鹽www1.tvboxnow.com8 f: S; J# j% Q; I5 v

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做法：
3 x9 j9 P; c- Z! k8 a5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦膏醬：将全部材料（除了麥芽糖）小火拌煮至滾，加入麥芽糖拌勻，盛起待冷。公仔箱論壇% N' m) b: H2 j2 I4 r: ~+ ^
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1 P7 w: R* r" ^3 @% {( l" ?www1.tvboxnow.com2. 甜醬：将全部材料（除了麥芽糖），小火拌煮至滾，加入麥芽糖拌勻，盛起待冷。公仔箱論壇" D: O" s) E+ _' p* T# _& p
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. ~+ x9 _/ U. H% f, A% o' T3. 辣椒醬：将全部料放入小鍋中攪煮至滾便可，如太幹可再加少許水。
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4. 享用時，将豬腸粉蒸熱切塊，淋上适量蝦膏醬、甜醬、辣椒醬和炸蔥，再灑上炸蔥片和芝麻便可。