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[甜品] 紐約起司蛋糕


; L( P7 d2 A; h6 i3 i6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【材  料】   }7 n* Z$ f- C( ~

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1 S9 a0 ]. k$ B8 t! w3 n2 W派皮材料:www1.tvboxnow.com( S" p  U; ]& a' B5 X
奇福餅乾 154g www1.tvboxnow.com3 K0 E) R' V; ~: g; |
肉桂 1/4小匙
+ d5 m2 e0 d) w+ {* `5 {核桃 20g 3 y5 i; U! d4 {0 J
糖 20g
9 M6 k, z6 c7 b7 Y奶油 88g
1 t7 F' m) B& {; G; hwww1.tvboxnow.com內餡:
4 B1 v5 r/ N; V# ~  d5 k& f公仔箱論壇奶油起司 500g
* z0 t. n1 |5 i, b檸檬皮細末 3/4小匙
5 E: u  H6 D9 n8 `9 C; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橘子皮細末 3/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% A' C& q+ g! x+ \
香草精 1/8小匙
6 l2 W  J5 h- q" m" k4 v/ vwww1.tvboxnow.com麵粉 1.5大匙
5 {; P  }  U% C5 H9 Y: U1 G* r8 o) E* V) i鹽 1/8小匙 公仔箱論壇) `5 x2 \6 q4 w$ D4 [
糖 100g tvb now,tvbnow,bttvb- q1 k. J3 C, o
全蛋 2∼3個
% a4 [" U* m( J/ d公仔箱論壇蛋黃 1個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w7 S/ o9 u5 x8 b& t
鮮奶油 1/8杯
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y7 D" k# t0 V
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【做  法】 % }  o- s6 t# W
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$ v" f5 ?3 |$ {1 X; ltvb now,tvbnow,bttvb1.將餅乾壓碎,與核桃碎一起過粗篩,加入肉桂、糖、融化奶油拌勻,平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。
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1 n8 d* [2 R- c, a- E' w. gtvb now,tvbnow,bttvb2.奶油起司放軟,加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。www1.tvboxnow.com: K$ K2 X( \5 _0 k0 b% d/ x- v

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3.糖、鹽、麵粉混合均勻,分2∼3次慢慢加入作法2的材料中,再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻,然後加入鮮奶油拌勻即可(勿過份攪拌)。
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* u# q0 x9 O7 o* {www1.tvboxnow.com4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中,撫平表面,進220℃烤箱烤15分鐘後,改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固,取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。
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