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[甜品] 紐約起司蛋糕


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【材  料】
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$ M- P5 B8 r* E/ d/ z# _) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。派皮材料:
& z! Y$ G- y1 P. L: k9 |! z奇福餅乾 154g
& C. ]1 w3 s7 ~, j6 twww1.tvboxnow.com肉桂 1/4小匙
8 W' i2 @7 r, u" b9 J公仔箱論壇核桃 20g www1.tvboxnow.com( a" U* K$ q8 _7 L% j9 p: P. }6 |/ U+ d
糖 20g tvb now,tvbnow,bttvb- e& ?8 g; V( \; ~+ M, m
奶油 88g ' d' N7 Z  @( H( P+ j
內餡:www1.tvboxnow.com6 @% }, I) _# R0 k4 E+ |
奶油起司 500g
6 E" u2 N' [: A) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮細末 3/4小匙 ) V. j; r) n/ k9 j
橘子皮細末 3/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) K* p, f" R$ c- U- @7 P& g+ ]7 s
香草精 1/8小匙
# U: I6 ~+ F) B" y0 _) }2 F麵粉 1.5大匙
9 V6 K( k1 T; @0 U4 m3 R0 z2 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8小匙   E/ B0 y# o! {4 p
糖 100g
) J( {. Y& A4 S6 U3 a0 H- d全蛋 2∼3個 6 k+ _8 @2 E: ]( m3 C
蛋黃 1個
5 q4 j! X- L- u鮮奶油 1/8杯 公仔箱論壇1 c& }7 c- o* @
公仔箱論壇6 A6 b; v1 j& a3 ?; A4 j9 H1 M' X+ q$ M& x

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【做  法】 公仔箱論壇2 K: e1 G  x$ [, ]1 G+ W
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9 o3 R8 }' V) X# Y$ dtvb now,tvbnow,bttvb1.將餅乾壓碎,與核桃碎一起過粗篩,加入肉桂、糖、融化奶油拌勻,平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。www1.tvboxnow.com( {  d! [" d5 A* L

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2.奶油起司放軟,加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s4 n& e3 O" C
3.糖、鹽、麵粉混合均勻,分2∼3次慢慢加入作法2的材料中,再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻,然後加入鮮奶油拌勻即可(勿過份攪拌)。tvb now,tvbnow,bttvb" K! y$ \, n1 ?7 V

6 O4 s" {4 G+ [6 D3 x  j- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中,撫平表面,進220℃烤箱烤15分鐘後,改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固,取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。
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