% Y/ O9 c" F. Q# P6 F$ ^5 m【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 }4 G+ H2 z4 i M
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派皮材料：; X# t! U6 H% Y0 u' @7 a/ I
奇福餅乾 154g 9 b6 Q! d+ l4 u
肉桂 1/4小匙
8 D; y8 ~4 k1 h @核桃 20g
/ U) G, S, o; v8 R- p6 L3 k" U糖 20g www1.tvboxnow.com. g+ l* G6 `% q' _4 K
奶油 88g
6 x" P2 V4 R. K9 ltvb now,tvbnow,bttvb內餡：* X$ g# u m- U% x) {0 ~
奶油起司 500g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w& [$ z. B4 b4 L$ e) r d7 c
檸檬皮細末 3/4小匙 www1.tvboxnow.com2 e6 U3 _( u! e! E* v
橘子皮細末 3/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 M/ ~9 ]2 T$ S0 D# |
香草精 1/8小匙
1 a9 x9 [( q1 }- T# J) owww1.tvboxnow.com麵粉 1.5大匙 / y0 |/ g! _! M
鹽 1/8小匙 9 e, V. C3 S f! X: h
糖 100g . Q9 y `) x3 O8 v7 ?% f/ K
全蛋 2∼3個
$ l/ V7 _# f( D0 j+ r3 rtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1個
; L. e/ j( W( [" C5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油 1/8杯
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tvb now,tvbnow,bttvb j7 Z) c9 x. j9 A! T: @& K
" x* @5 }! A( o! Z' s# X& Ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.將餅乾壓碎，與核桃碎一起過粗篩，加入肉桂、糖、融化奶油拌勻，平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。- |6 k, H" d% @1 n- U# q
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+ V/ @% Q+ X" B' k, btvb now,tvbnow,bttvb2.奶油起司放軟，加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。
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3.糖、鹽、麵粉混合均勻，分2∼3次慢慢加入作法2的材料中，再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻，然後加入鮮奶油拌勻即可（勿過份攪拌）。
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4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中，撫平表面，進220℃烤箱烤15分鐘後，改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固，取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。 |
發表於 2013-10-4 10:48 AM
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