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【材 料】
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派皮材料：
& X/ D/ I* n" K& [! i G8 Ctvb now,tvbnow,bttvb奇福餅乾 154g
9 h2 q5 \" S7 Y5 ]; U/ v公仔箱論壇肉桂 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 n& F0 N2 |. J5 t/ b+ @3 U
核桃 20g www1.tvboxnow.com3 z* O9 k7 h4 Q: ` U
糖 20g
, b% H7 \2 }0 b4 z6 i- U! [: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 88g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z; |) }0 i7 M8 j9 U2 s. O- i
內餡：
: Z5 r/ P* H- e3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油起司 500g
- L3 b: B. }2 h) r! y& awww1.tvboxnow.com檸檬皮細末 3/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 S2 x: B# `, W. x
橘子皮細末 3/4小匙
! X% D. j% |9 N; a$ c5 Q% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精 1/8小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 o- p; x( W3 s$ ~0 H! t( d4 e& R
麵粉 1.5大匙 5 U' {: X, `/ o# n/ s# m/ r1 w
鹽 1/8小匙
4 e8 |. n' j3 i: u0 ^糖 100g ' W" U# s* L' Z7 \
全蛋 2∼3個
' Q& i' z! [9 S# f, v蛋黃 1個
9 S$ ~9 i: q/ X2 h鮮奶油 1/8杯
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【做 法】
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7 a; v6 B9 i1 H$ lwww1.tvboxnow.com1.將餅乾壓碎，與核桃碎一起過粗篩，加入肉桂、糖、融化奶油拌勻，平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。公仔箱論壇* `2 V, `6 k( a. g ?9 n
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2.奶油起司放軟，加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。
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3.糖、鹽、麵粉混合均勻，分2∼3次慢慢加入作法2的材料中，再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻，然後加入鮮奶油拌勻即可（勿過份攪拌）。www1.tvboxnow.com: |" I7 k# |- O( i% g
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* Q+ N# m# `; [- r: W) s* ^7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中，撫平表面，進220℃烤箱烤15分鐘後，改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固，取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。 |
發表於 2013-10-4 10:48 AM
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