蓑衣茄子的制作步骤：www1.tvboxnow.com1 {' \, {7 T& {$ Y6 H; b( m) q/ w
1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
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2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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* }/ _4 F5 s' T }! \ u$ Q$ iwww1.tvboxnow.com3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。
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5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。
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$ m' ?" B' ~5 c/ F2 ttvb now,tvbnow,bttvb6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。tvb now,tvbnow,bttvb9 c7 R/ m3 e L. ]6 c
0 Q! M2 j ^) N+ H: `! Z5 i! t公仔箱論壇9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。+ m- q2 v0 |: q, L: C* U5 d7 B7 f
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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