[中式食譜] 蓑衣茄子[9P]

chris_csk

蓑衣茄子的制作步骤：
  W) z( j. r5 B) \* t1 }+ h- otvb now,tvbnow,bttvb1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
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" ?4 L. m3 F, e% nwww1.tvboxnow.com2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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7 h) Q6 K, U5 ~1 O# v3 ]% Y公仔箱論壇3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。tvb now,tvbnow,bttvb# V" w: L% z+ F* n$ j1 D7 I
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。www1.tvboxnow.com- A. b# m8 G5 Q/ [( l* l5 U  ~) a: u: F8 S

2 E% @2 ?# r/ [6 n; f+ M, O  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。
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6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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, f- o, c+ n- v8 f8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。4 I7 A( T  t. ~8 x& G

) i  x% o4 _1 }" y6 htvb now,tvbnow,bttvb9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。
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