[中式食譜] 肉餅蒸蛋[7P]

chris_csk

9 a7 \" ^/ B* @& C9 z3 ~6 [4 H4 @7 a公仔箱論壇
9 R/ D* S, A) v/ p3 l% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% H* d+ J+ `- t) y! X- W$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜品口味：鹹鮮 主要工藝：蒸 主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘 制作難度：簡單食材明細肉糜 適量 雞蛋 適量 皮蛋
8 R/ X8 W, i) t8 fwww1.tvboxnow.com壹個 鹹蛋黃 壹個 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 胡椒粉
6 F( Q* h4 \0 e2 G5 Y適量 食用油 適量 雞精 適量平時請客，人多的時候容易手忙公仔箱論壇/ ], k) J! U9 R9 S! l$ J6 n
腳亂，所以蒸的菜應該是不錯的選擇，我家的鍋有兩個蒸籠，
, Q% x' S! T: m& P所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭，配壹個粉蒸肉或者排骨或公仔箱論壇# _4 ]9 d; D- x# o7 ~- D$ v
者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [. M' n# u  s8 [; G2 l' A, C
肉糜很香壹點也不柴，雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下0 M) z/ d: i) k/ e: O" `! F6 g* }( R, J
飯菜。沒吃過的壹定要試試！公仔箱論壇& u  h/ x2 i) P

+ S! ]- z. Q3 J. \, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、肉糜加所有調料，調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用. j2 s4 K5 D9 ^, n1 I8 [

6 E$ N9 H8 c! B2 [- v2、兩個雞蛋打散，加等量水攪拌均勻
5 z* t# L- e7 N4 c6 k) ~7 I7 u0 O4 t& p' f
3、碗底鋪上肉糜，不要太厚。用筷子戳幾個洞
& E6 `/ q3 S) s3 r+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 c& A& w7 a7 f$ h( u
4、把皮蛋切四瓣，按壹個方向擺好，鹹蛋黃放中間
! V7 G2 M/ p7 M3 Vtvb now,tvbnow,bttvb
; i# S& s# i% T, |5、澆上蛋液TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D8 a/ s: `' p% F4 Q& B% n6 V  b
tvb now,tvbnow,bttvb( H( |6 u* Z- V2 Y7 c
6、用保鮮膜包好，牙簽戳幾個洞，開水上鍋，蒸十五到二十tvb now,tvbnow,bttvb3 @9 K6 [( S# Q- c8 m
分鐘。燜五分鐘即可小貼士  肉餅蒸蛋下面的肉餅，按照自己
. T: S. c* b& j& bwww1.tvboxnow.com家調餃子餡的方式，調味。   肉餅可以加蔬菜，還有青豆玉米
2 @7 r2 b( U1 t9 U! L4 N. Z' E公仔箱論壇胡蘿蔔，都可以變換加入，我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料，大
4 @; f( r. O$ X% P* M7 X3 A$ h家包餃子的時候，可以故意留下點肉餡來做這個菜。   肉糜有
6 E0 f) V: N0 d* Y7 X8 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽味，所以雞蛋不要放鹽。