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[中式食譜] 太極木耳

本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-6 02:28 PM 編輯
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材料:/ C( J. Y; R' [, ?/ S( F4 e
黑木耳…150克(泡軟)- K. F4 F3 U9 B( G; o: ]( o
白木耳…150克(泡軟)
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調味料:
. s  t6 m+ ?! C9 _9 z- rwww1.tvboxnow.com鹽………2小匙www1.tvboxnow.com2 H- @# V  e! I; M
香油……2小匙www1.tvboxnow.com5 k1 d) W: w. Z8 z% R* Y
辣椒……1支
8 j2 n: ^$ v8 `- bwww1.tvboxnow.com薑末……1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 q* s2 O9 I0 _1 _1 H( ~: ?
香菜……1大匙www1.tvboxnow.com7 l. R. ]2 i' u$ Y0 i
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0 _0 {  T+ Q+ N& D6 b6 e5 S% y作法:
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+ X( w7 H" o- }) {: l1、黑、白木耳洗淨切成一口大小狀,快速燙過漂涼
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2、瀝乾後,放鹽和薑末一起拌勻,再加其他調味料調勻即成
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