本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-7 02:12 PM 編輯 / [* D0 o/ ?, a7 o1 W$ P
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3 r. R' c( Q% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W0 x( U4 w( `+ `' v# ]. S" r
主料:大米,蟹柳、蟹子、黃瓜、壽司海苔
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0 V! @+ i2 l4 E8 d輔料:黃鹹菜、酸薑片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S) Z0 m. J- y$ d0 I1 a) [
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, L: I/ [- [ W. O9 i調料:日本醋、糖、鹽,沙拉醬 tvb now,tvbnow,bttvb5 @' M6 Q6 \6 y0 M; u$ x
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- C A, D+ w+ L: C) O6 P' L' xtvb now,tvbnow,bttvb【製作方法】
, O% m) X6 c3 W, [5 ?; ?) e/ a1 在壽司海苔上鋪好壽司飯,翻轉後置於保鮮膜上;
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% O- Y% r* E6 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z$ M# ^0 t+ T2 \
2 加入沙拉醬、蟹柳、黃鹹菜,黃瓜,卷成型;
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' [9 {) u( g- s% y7 x$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 打開保鮮膜,放入蟹子,復卷、壓實、切塊;
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2 P) A, _2 O& D- y3 P" U) Z公仔箱論壇4 配以酸薑片裝盤。
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! u9 [* o; S6 q& R: B公仔箱論壇【Tips:壽司飯的配比】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?3 d# N9 t* y2 F
蒸飯:壽司米淘洗凈,瀝幹水,按米和水1:1的比例摻入清水,蒸熟成壽司飯。 * A( l! h4 h' [. M1 _2 M
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壽司醋:鹽、糖、醋按1:5:10的比例調製而成的。調製時將鹽、糖、醋和勻,放入鍋中加熱,晾涼後即可使用。注意,加熱時不可令其沸騰,以免降低醋的酸味。
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壽司飯:將1碗份壽司醋加入5碗份飯中,攪拌均勻即成。注意壽司飯需保持40℃左右的溫度攪拌時最好使用木勺和木質的盛具。 |
發表於 2013-10-7 02:10 PM
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