烹飪時間：10分鐘
& e4 _$ }: T, K: }6 c' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P* g3 J1 q) b+ k. [3 Q, S
/ D, v& C: X" H$ u5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：莧菜1把、海參半條、蝦仁12隻，魚片1片
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調味料：油少許，蒜片3片，鹽少許，太白粉少許，高湯3碗 www1.tvboxnow.com/ K4 d x% h9 a! l9 l- ^' p
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作法： 7 q. d0 g& G7 z3 t" l
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" f& B4 x+ l- f- | ^tvb now,tvbnow,bttvb1.莧菜取嫩葉洗淨。海參、魚切片，蝦仁去沙腸，加點太白粉、鹽拌一下，可增加口感滑嫩度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?9 u* J6 J+ D
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2.除莧菜外，上述食材過熱水汆燙撈起瀝乾。
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' t- U* y! D& O8 hwww1.tvboxnow.com3.鍋燒熱後加油，爆香蒜片，加進蝦仁、魚片和海參，入高湯，湯滾後加莧菜、鹽，加一點太白粉勾芡即完成。 ; b& y* O) {3 A( W M$ l- P
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公仔箱論壇! ?5 i1 N& k4 D$ J0 g
Tips： 建議買新鮮的蝦子，口感好。這道湯相當清爽，融合海鮮和蔬菜的鮮味，健康無負擔。 |
發表於 2013-10-7 02:13 PM
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