烹飪時間：10分鐘
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; g# N6 [3 {( k3 B. J材料：莧菜1把、海參半條、蝦仁12隻，魚片1片
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調味料：油少許，蒜片3片，鹽少許，太白粉少許，高湯3碗 0 E7 X w( A) L8 ?
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7 k4 W! Y, x* D7 w: n) |" Itvb now,tvbnow,bttvb作法： www1.tvboxnow.com7 ?' f. A1 U, u, o: M
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* e+ e' U$ b) l7 j6 [tvb now,tvbnow,bttvb1.莧菜取嫩葉洗淨。海參、魚切片，蝦仁去沙腸，加點太白粉、鹽拌一下，可增加口感滑嫩度。
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1 S0 i8 G0 C* ?* w公仔箱論壇2.除莧菜外，上述食材過熱水汆燙撈起瀝乾。 公仔箱論壇3 Q% y# d4 I3 ~# H
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! b2 U$ p" ]6 }1 C( l& k) Vtvb now,tvbnow,bttvb3.鍋燒熱後加油，爆香蒜片，加進蝦仁、魚片和海參，入高湯，湯滾後加莧菜、鹽，加一點太白粉勾芡即完成。
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u% t6 q. J) s3 Q2 J* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips： 建議買新鮮的蝦子，口感好。這道湯相當清爽，融合海鮮和蔬菜的鮮味，健康無負擔。 |
發表於 2013-10-7 02:13 PM
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