 www1.tvboxnow.com# b' ~& @" ?" z/ i) J% I
& U; ]; e7 u6 e9 gtvb now,tvbnow,bttvb材 料
, b8 k8 Y5 N3 z4 Z% I- j; C番 茄 3 個 、 薯 仔 1 個 、 唐 芹 1 條 、 意 大 利 巴 馬 火 腿 3 薄 片 、 水 4 碗 半 、 鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許www1.tvboxnow.com- F) d' M- M8 F/ ]- F$ Z W
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做 法) K$ ]8 Z" u9 g- P+ t& r8 w% l, u: u. |
1. 先 將 番 茄 切 角 ， 薯 仔 切 幼 絲 ， 唐 芹 切 粒 。* J9 T1 l: ~2 A% b. ^
2 x& P- }. P$ d3 _- ^$ R2 X6 k2. 水 滾 後 放 入 番 茄 、 薯 仔 、 唐 芹 ， 滾 後 轉 慢 火 煲 15 分 鐘 ， 下 鹽 及 糖 調 味 。
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& {9 e4 c! B* v! q; k: P3. 將 湯 分 入 湯 碗 後 ， 臨 食 前 才 用 手 撕 入 巴 馬 火 腿 片 到 湯 中 ， 下 胡 椒 粉 調 味 。
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4 P% a' G w9 O% X8 t) R% ttvb now,tvbnow,bttvb貼 士
- @+ V7 }" Z8 Q. w$ ctvb now,tvbnow,bttvb巴 馬 火 腿 最 後 才 加 入 湯 中 ， 不 怕 經 烹 調 而 變 淡 味 。 |
發表於 2008-2-19 11:13 AM
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