[甜品] 紫 羅 蘭 及 野 蜂 蜜 合 桃 沙 律

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材 料
9 i% h3 h! i6 e9 f" M$ g火 箭 菜 1/2 磅 、 合 桃 20 克 、 檸 檬 1 1/2 個 、 阿 麻 籽 油 1/2 杯 、 蜜 糖 1/6 杯 、 藍 莓 100 克 、 紫 羅 蘭 / 黃 杭 菊 各 10 克 、 鹽 / 胡 椒 各 適 量www1.tvboxnow.com3 Z9 b5 x/ F* a7 Y8 ]7 I1 o6 _, y7 P
公仔箱論壇) C  |2 x# {, V8 @/ O+ O
做 法) Z" n, a0 h3 s+ F+ D5 h
1. 先 將 檸 檬 榨 汁 ， 與 阿 麻 籽 油 、 蜜 糖 、 鹽 及 胡 椒 拌 勻 成 醬 汁 。www1.tvboxnow.com- O: F2 W' a3 U9 S. k

5 R/ P: h/ B/ ]* q3 ?# _2. 放 入 火 箭 菜 以 兩 隻 叉 炒 勻 ， 上 碟 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb7 A/ `$ u- {/ W4 ^3 R! B, w* s
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3. 最 後 撒 上 合 桃 、 藍 莓 、 紫 羅 蘭 及 黃 杭 菊 等 即 成 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb3 b5 V' ^+ T/ c6 T% Z
亦 可 用 羅 馬 生 菜 代 替 ， 由 於 菜 味 較 甜 ， 可 減 少 蜜 糖 的 份 量 。www1.tvboxnow.com) O- v0 X  v. z  |- B; b4 S

) v& O+ u; n; B0 h' ?+ F  s, E) _: Z黃 杭 菊 本 身 味 較 濃 又 帶 點 辛 辣 ， 而 火 箭 菜 本 身 帶 有 苦 澀 味 ， 所 以 特 別 調 配 阿 麻 籽 油 及 蜜 糖 汁 ， 中 和 苦 味 。