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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m* v9 W: W% {: v3 _7 e. T
火 箭 菜 1/2 磅 、 合 桃 20 克 、 檸 檬 1 1/2 個 、 阿 麻 籽 油 1/2 杯 、 蜜 糖 1/6 杯 、 藍 莓 100 克 、 紫 羅 蘭 / 黃 杭 菊 各 10 克 、 鹽 / 胡 椒 各 適 量
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6 u E6 L% q" ?0 H6 I" D* j! [公仔箱論壇做 法
. U {5 c5 D2 w& D3 h& m# [% n公仔箱論壇1. 先 將 檸 檬 榨 汁 ， 與 阿 麻 籽 油 、 蜜 糖 、 鹽 及 胡 椒 拌 勻 成 醬 汁 。tvb now,tvbnow,bttvb' m4 v* b- R' n! {
公仔箱論壇2 g" z' u: R1 @6 V. Z/ \
2. 放 入 火 箭 菜 以 兩 隻 叉 炒 勻 ， 上 碟 備 用 。" g+ q" Y* P2 z2 t: a5 `% c& X9 u' v
9 y! H0 O1 V5 G/ z公仔箱論壇3. 最 後 撒 上 合 桃 、 藍 莓 、 紫 羅 蘭 及 黃 杭 菊 等 即 成 。4 |" J9 y3 s0 U8 B
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亦 可 用 羅 馬 生 菜 代 替 ， 由 於 菜 味 較 甜 ， 可 減 少 蜜 糖 的 份 量 。
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黃 杭 菊 本 身 味 較 濃 又 帶 點 辛 辣 ， 而 火 箭 菜 本 身 帶 有 苦 澀 味 ， 所 以 特 別 調 配 阿 麻 籽 油 及 蜜 糖 汁 ， 中 和 苦 味 。 |
發表於 2008-2-19 11:20 AM
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