[中式食譜] 糯米酿油豆腐

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制作工艺：煮
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& _. O$ U) q3 a- ?, `口味：鲜
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主 料：油豆腐6件，糯米1杯，碎油条1汤匙，榨菜茸1茶匙，金针6条。 4 M, V& A" Y) W: H
配 料：调味料：素上汤2杯，盐1茶匙，糖1/2茶匙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]7 y8 f2 p7 v& X

  @+ e& d; g/ s  I- k$ y6 N& S公仔箱論壇做 法：
2 E1 E2 E  @* X4 Y; t1、糯米洗净，加入煮滚的调味料中浸两小时，沥去水，隔水蒸熟。
. T5 N8 S! l5 ~. m6 c. y1 M公仔箱論壇2、金针浸软，放滚水中焯熟。
3 F0 P2 t" u( T/ u2 o3 n$ btvb now,tvbnow,bttvb3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状，放滚水中煮1分钟，过冷河以去油腻，再用布吸干水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c& ~% j1 d5 [' U3 B! `5 _* A: j( q
4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸，酿入油豆腐内，用金针扎住袋口即成。