[中式食譜] 糯米酿油豆腐

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7 `" d. u2 \  E/ h4 }$ h+ e" h7 m5 C制作工艺：煮
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口味：鲜
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/ j% [4 p- g0 z# @1 v: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主 料：油豆腐6件，糯米1杯，碎油条1汤匙，榨菜茸1茶匙，金针6条。
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2 z8 Q/ M8 [2 \5 s做 法： ( j2 O0 L3 @) q8 p7 G2 ~5 @
1、糯米洗净，加入煮滚的调味料中浸两小时，沥去水，隔水蒸熟。www1.tvboxnow.com% N, K: U# H5 t& k" S) Q1 A
2、金针浸软，放滚水中焯熟。
7 V/ G- \# N0 `  B8 M0 g" hwww1.tvboxnow.com3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状，放滚水中煮1分钟，过冷河以去油腻，再用布吸干水分。& g  I  Q) e" I, o* F
4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸，酿入油豆腐内，用金针扎住袋口即成。