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宫保虾仁
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" o9 f3 W( Y% zwww1.tvboxnow.com制作工艺：炒
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" A/ _' ~1 N+ r ~! J1 v u0 [口味：鲜
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+ [4 X1 w4 {8 F; ?: W! p$ N; Y2 j) Atvb now,tvbnow,bttvb主 料：去壳虾仁10两（约400克），西芹块和青、红椒块各少许，蒜茸2茶匙，绍酒少许，乾紅椒碎、豆瓣酱各1茶匙。
P& e4 E9 J4 hwww1.tvboxnow.com配 料：汤汁料：上汤2汤匙，茄汁、蚝油、糖、老抽各1茶匙，白醋2茶匙，盐少许。 4 z/ o2 _9 _6 F- b
( _9 n8 ?* q" a& |2 S/ }做 法：
% g" P" ~4 ?% }0 x1、虾仁氽水沥干。公仔箱論壇& t0 R) k2 P& \4 ]: ?
2、烧热一汤匙油，将豆瓣酱爆香，再加入其他材料（酒除外）炒香，赞酒，加汤汁煮沸拌匀即成。
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發表於 2013-10-8 09:24 AM
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