筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。
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1 c4 ?: t9 X) j* H' ]! Y5 }" mtvb now,tvbnow,bttvb五十年豆品老號' S# n* k+ ]% \5 A9 C
在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。
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+ j3 w8 |" `) ]3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。
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蘿蔔絲餅 $9* o2 `! K8 p( g! C
咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。
$ } i5 M" p9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ V2 C' \* q* i T1 e煎豆腐 $10
3 f- h$ ^! F/ C) _熱辣辣品嘗，特別滋味。
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星洲豆腐花 $9www1.tvboxnow.com W+ v9 R% e: e4 a& R9 m4 X
即豆漿加豆腐花。
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生煎豆沙餅 $5.5
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; I7 G% l' ]- E" e: n5 u8 K* V+ S外層煎至脆身，香甜惹味。
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+ d1 t8 m; q; o0 W- z珍香園TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [! Y1 d9 @8 ~ C( _1 ]! w- |
地址：西灣河成安街
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發表於 2013-10-8 12:24 PM
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發表於 2013-10-10 03:41 AM
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