波士頓龍蝦肉厚彈牙，煎炸烤焗皆宜。位於尖沙嘴的add@Prince推出龍蝦海鮮自助晚餐，每晚供應兩款即製龍蝦菜式，連同生蠔、長腳蟹、青口等冷盤，讓一眾海鮮迷大快朵頤。# ?, K, t8 y- A5 x! H7 c% H4 R& I5 X
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每晚煮法不同) G0 ~9 H" r2 }& u6 O9 o. ~( O
著名Buffet餐廳add@Prince由即日（10月9日）至11月份，推出龍蝦海鮮自助晚餐（成人$398起、小童$268起），以新鮮波士頓龍蝦入饌，每晚供應兩款即製龍蝦菜式，晚晚煮法及配搭皆不同，包括西式龍蝦沙律配檸檬蒜蓉醬、泰式黃咖喱炒龍蝦配甜羅勒蒜蓉包、上海年糕毛豆炒龍蝦等。
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, a2 {* g' O3 i% f5 z小記推介傳統做法的芝士蘑菇焗烤龍蝦配大蒜薯蓉，彈牙的蝦肉與軟滑的意大利巴馬臣芝士，一爽一滑，口感豐富。新派煮法有龍蝦春卷配日式橘子生薑醬，香脆春卷內是鮮甜龍蝦肉，配上酸甜橘子生薑醬，既提鮮又中和油膩感。其他選擇有粵式薑葱爆龍蝦、龍蝦泡芙，以及海蝦、長腳蟹、青口、海螺等海鮮冷盤。不容錯過的還有澳洲Coffin Bay生蠔，肥美可口，全部即叫即開，海水味濃而Creamy。4 l& v% u% L! }
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add@Princetvb now,tvbnow,bttvb( [6 A; e/ E1 i- @& a3 g8 `% G
地址：尖沙嘴廣東道海港城太子酒店公仔箱論壇+ e& P8 W5 v" C* X' I4 w
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泰式黃咖喱炒龍蝦
" u% ]2 C" i% f9 l% f- F3 s龍蝦切件後以黃咖喱炒香，伴蒜蓉包品嘗。
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, F( c! t. W1 ~; g( wwww1.tvboxnow.com芝士蘑菇焗龍蝦
0 d8 L7 S$ _9 r7 p! I7 ^tvb now,tvbnow,bttvb以巴馬臣芝士焗龍蝦，配上牛油大蒜薯蓉。
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龍蝦沙律
# h, p, b- ]3 s, R1 e8 _& Cwww1.tvboxnow.com龍蝦起肉後，與沙律及檸檬蒜蓉醬拌勻享用。) ^# P; E2 M5 T! m9 f3 i, K# m/ h+ p
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龍蝦春卷1 S# n: e% k2 w( i' K
春卷內是鮮甜龍蝦肉，配日式橘子生薑醬。www1.tvboxnow.com! e! k. u5 h6 g: g ]3 Z3 p+ Q! }
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即烤窩夫配雪糕
9 P% X, L3 E) Z有多款口味Mo:venpick雪糕可供選擇。 |
發表於 2013-10-9 12:21 PM
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