[甜品] 松露巧克力

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; @! E9 `* l. C2 j' Z1 I+ f, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要材料：
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4 B8 C8 S0 Q% \6 w4 V  S5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.苦甜巧克力 150公克
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動物性鮮奶油 150公克
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果糖 30公克
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; I7 k4 m. ~4 p$ s' mtvb now,tvbnow,bttvb白蘭地酒 10公克
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B.可可粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l/ x" s5 N4 w* F: B( F1 C

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食譜作法：tvb now,tvbnow,bttvb; w1 n  C# A( C, U1 M+ j& k7 M
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1.將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J0 q1 R1 s  h" [9 G
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2.將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s$ m  T* U9 l! r/ H1 b
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8 q" @3 w( Z6 ]  z3.再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。