材料﹕
8 i6 I4 O0 b+ I& t 雞中翼12兩
; z: N4 R6 m$ `, Q. }( Ywww1.tvboxnow.com蔥段1條3 o4 @) F- q9 ?& @* B
花椒少許
3 n5 w. o2 e! I: Q. u; Uwww1.tvboxnow.com薑2片tvb now,tvbnow,bttvb/ E! t+ I6 j9 N* Z
八角1粒
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3 q! m3 W$ H. x( ?www1.tvboxnow.com醃雞料﹕ Y8 A% u- f/ T) l. T* C
紹酒1湯匙胡椒粉少許
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調味料﹕- C% z+ X: S% x8 m
水3/8杯8 w4 |/ p5 o( b) t
老抽１湯匙
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甜豉油4湯匙; N* w/ {% p5 r* L# g4 t" l" ?
片糖1/2片
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做法﹕
2 m) B7 b; ] T$ L3 I) ?) V1 ]6 J公仔箱論壇 1.雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L5 j: x+ O% @" v
2.燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
) n( r |- I. z/ h7 Twww1.tvboxnow.com 3.料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2013-10-12 03:18 AM
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