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[中式食譜] 瑞士雞翼

材料﹕
+ N7 F0 u; d: X 雞中翼12兩
& ]7 g+ ]& w  b% d蔥段1條www1.tvboxnow.com% D; \) M6 s3 T% ?1 Z
花椒少許
! c4 {% R% v( q- h: L薑2片
& [3 W' V: Z; w& L/ @5 S* o& t$ K八角1粒* C& T3 S+ o7 f1 a

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醃雞料﹕
4 m/ K7 I; @( z* `9 W, mtvb now,tvbnow,bttvb紹酒1湯匙胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb9 S$ s  U& s) B

) n3 ~* q3 n' t' F3 e- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料﹕tvb now,tvbnow,bttvb% {. |! ^3 O- Z' c  R  N
水3/8杯
2 @5 G* a2 i6 ^老抽1湯匙
/ |, G+ }2 T* B. d' S' A$ po急汁1 1/2湯匙
0 _+ M  K# i: M" G* m- F7 @5 N1 H# Q甜豉油4湯匙
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  G" u. g: r. |8 y+ }% gwww1.tvboxnow.com做法﹕
( f8 L. J9 B# H. T) I+ F6 ntvb now,tvbnow,bttvb      1.雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;
) W  y6 `7 T+ B3 j. S; f+ m. F8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      2.燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;
& B9 P/ ]9 U% R) A. Y: P      3.料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。
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