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材 料- c; n3 C% L' Z7 w
排 骨 400 克 、 洋 蔥 200 克 、 紅 蘿 蔔 150 克 、 薯 仔 500 克 、 甘 口 咖 喱 磚 / 辛 口 咖 喱 磚 各 65 克 、 水 850 毫 升 、 福 神 漬 適 量 、 日 本 蕎 頭 適 量& ~( E0 [# R% w+ k
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做 法
, r" C- V! E1 F& T6 h公仔箱論壇1. 排 骨 洗 淨 瀝 備 用 。
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1 ]) ^1 u2 l6 |5 A, nwww1.tvboxnow.com2. 洋 蔥 切 開 ， 紅 蘿 蔔 洗 淨 去 皮 切 7-8mm 厚 片 ， 薯 仔 洗 淨 去 皮 切 4-6 塊 。
! P- ^3 ~0 ^& G9 u! V! v8 |; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- N7 a6 U" ~* |3 X( a3. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 洋 炒 香 ， 加 入 排 骨 、 紅 蘿 蔔 及 薯 仔 炒 勻 後 加 入 水 煮 沸 後 ， 加 蓋 轉 中 火 燜 煮 30 分 鐘 。www1.tvboxnow.com9 |6 Q/ W. a, r' }8 g
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4. 紅 蘿 蔔 及 薯 仔 煮 至 軟 後 加 入 咖 喱 磚 拌 溶 盛 出 ， 伴 上 福 神 漬 及 日 本 蕎 頭 即 成 。
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0 m4 u6 v) ^: v- gtvb now,tvbnow,bttvb貼 士www1.tvboxnow.com! f9 N2 C6 ^' n) w r" f5 n8 g7 V
待 加 入 水 煮 滾 後 要 撇 清 浮 出 的 泡 沬 ， 這 樣 煮 出 來 的 咖 喱 會 更 好 味 。 |
發表於 2008-2-20 11:30 AM
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