和 風 咖 喱排 骨

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' S! T7 Z7 L5 C( g. Y材 料0 \5 R, n* y; O$ z& f3 s7 n
排 骨 400 克 、 洋 蔥 200 克 、 紅 蘿 蔔 150 克 、 薯 仔 500 克 、 甘 口 咖 喱 磚 / 辛 口 咖 喱 磚 各 65 克 、 水 850 毫 升 、 福 神 漬 適 量 、 日 本 蕎 頭 適 量tvb now,tvbnow,bttvb. H7 Y& X( j4 q) L" ^! m: P4 U
tvb now,tvbnow,bttvb3 h" }. [; R. B3 X* p/ Z5 `, f
做 法
2 ]  P1 T% Z8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 排 骨 洗 淨 瀝  備 用 。' O$ s' k$ u7 H
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2. 洋 蔥 切 開 ， 紅 蘿 蔔 洗 淨 去 皮 切 7-8mm 厚 片 ， 薯 仔 洗 淨 去 皮 切 4-6 塊 。
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$ n: e$ c9 B! M. z% l公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 洋  炒 香 ， 加 入 排 骨 、 紅 蘿 蔔 及 薯 仔 炒 勻 後 加 入 水 煮 沸 後 ， 加 蓋 轉 中 火 燜 煮 30 分 鐘 。% @. N2 d* \$ g: W4 {: K! M

, i, y9 {$ D. A4. 紅 蘿 蔔 及 薯 仔 煮 至 軟 後 加 入 咖 喱 磚 拌 溶 盛 出 ， 伴 上 福 神 漬 及 日 本 蕎 頭 即 成 。
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' g1 ]. P7 Z) q  b: b, W1 @tvb now,tvbnow,bttvb貼 士tvb now,tvbnow,bttvb5 F( {/ G8 b* ?' d6 x: _( S
待 加 入 水 煮 滾 後 要 撇 清 浮 出 的 泡 沬 ， 這 樣 煮 出 來 的 咖 喱 會 更 好 味 。