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低筋麵粉 68公克9 G0 c8 O9 W5 Q7 ~+ R* P
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沙拉油 17公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S3 O% C! e2 d
7 \8 x+ ]8 W- ywww1.tvboxnow.com牛奶 59公克www1.tvboxnow.com0 C3 J4 S& @1 U" _
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蛋 169公克www1.tvboxnow.com; P3 W, s% t& C
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細砂糖 85公克
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8 M' d3 T0 F) |# Wtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜 1條
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' N. H) x/ t9 H' x0 @- y1 D2 f火腿 1/4條
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肉鬆 30公克
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3 q: O6 W7 V8 ?: Y6 H7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb# }* K% K, r8 M5 B
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1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。6 T. ]* s W- _6 r7 `" U
0 g5 t `9 j! a- Awww1.tvboxnow.com2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \) M+ H1 S% b. ^( E) m( o
. |4 @$ I# b5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ q; r, ~% n2 ]' E% u
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4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。
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5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。
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5 T; g: v: a+ a* G" S6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。
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! i" S& ~* p/ l7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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