飯焦味:將8-10釐米長的蔥插入燒焦的飯中,蓋嚴鍋蓋,片刻焦味即除。www1.tvboxnow.com) X5 {9 y3 R; w. ~* `3 P- X# n( }
豬肉異味:燉豬肉或排骨時,在鍋裡加入幾塊桔子皮,可除異味和油膩感,學增加湯的鮮味。
, H. y6 M- H/ W4 q手上異味:用咖啡河洗手可除大蒜味,用香茶擦手可除洋蔥味;用真鹽擦手可除魚腥 味;用醋塗手可除漂白粉味。www1.tvboxnow.com4 F- V) [! y- E8 S( p0 X) o
糧食黴變味:把適量海帶置於糧食中,可使糧食保持兩年無污染,無黴變異味,糧食品質和色澤如幫,且海帶也不變質,可以照常食用。$ P. v V# d8 Y0 @: H' o
魚腥味:用牛奶將魚塊浸泡一會兒,這樣烹飪出來的魚無腥味,而且味道鮮美可口。
$ Q- P0 K! s5 o; m. ewww1.tvboxnow.com大蒜味:吃過大蒜以後,喝杯牛奶,可以消除口中的異味。
! J4 ~5 c u2 b! l6 G/ w% i動物肝臟臭味:可先將肝臟的血水洗淨,然後肅去薄皮,放在容器中加入牛奶浸泡一會兒,臭味即可除掉 |