[中式食譜] 葡式燴飯

kennylee78

花枝 1兩
5 \9 f3 u7 H9 z: q/ K/ P, y6 }蝦仁 1兩
( }1 K6 O% Q6 F. A圓鱈魚 1兩 9 e' B: P) P0 u  h/ t
洋蔥 1/2兩
' @- ^# h* s5 x( I8 X% g- i5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 1/2兩
: L5 Q  j+ x  b" V$ _! ^tvb now,tvbnow,bttvb紅甜 1/2兩 www1.tvboxnow.com+ B' `8 r& Q+ K# V3 V
白飯 6兩
- s  M0 a, d: L" j青蔥 1根 + i  b; w% Q" \0 `: J6 A: h" S

! s( q) k, s5 d+ h) g) Y+ C: X# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.太白粉 2小匙
. F% ~1 c9 c* b, A公仔箱論壇水 3小匙
3 y- u3 g6 E; P3 x6 Y: ftvb now,tvbnow,bttvbB. 咖哩粉 ( y% C! Y& S9 {: f& |5 {- u
奶油 1小匙
' F8 y: i( h" J0 }tvb now,tvbnow,bttvb棷汁 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# x5 K* u( X% q6 D" z, z
冰糖 1/4小匙
7 G9 U. v! |) z% K, w5 L: Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮雞晶 1/4小匙
' `3 M. p& L% i9 b5 Kwww1.tvboxnow.com水 150cc www1.tvboxnow.com* V& J1 a- V  P2 R
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公仔箱論壇5 V: e% ]9 r3 L' @: M
1. 新鮮干貝、鮮魚肉、青椒、紅椒洗淨切丁，以沸水汆燙後撈起瀝乾備用；蝦仁洗淨去腸泥；洋蔥洗淨切丁；調味料A調製成太白粉水備用。 公仔箱論壇: V, c1 m! V' T/ d4 m
2. 將奶油放入鍋中加熱，放入洋蔥、咖哩粉爆香，再加入調味料B一起煮至湯汁沸騰，加入作法1的其他材料攪拌均勻，將太白粉水慢慢倒入鍋中勾芡，略微攪拌一下即可起鍋淋在白飯上食用。

lklew818

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