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材料
5 |! I1 L d# S( A公仔箱論壇菠菜葉若干鯇魚肉半碗(可隨意)
7 S/ M8 k, Z, a* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X Q9 _% _" j5 }6 H
雞蛋2隻" O% [6 L0 R3 W6 r, t; t2 l0 V
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製法www1.tvboxnow.com( C! e3 V. {+ J Z
1.先將鯇魚腩用薑片，隔水蒸熟，然後起肉，用攪拌機攪成茸。小孩若不喜歡吃魚，不妨在這個步驟加些清水，令魚茸更滑，喜好再強烈的小孩也吃不出是魚肉來。
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2 X* y: j8 K9 g# W4 E公仔箱論壇2.菠菜葉先灼熟，然後放入冷水浸泡一會，可消除澀味。另外，盡量將菠菜壓成茸狀，讓小孩吃不出纖維來，自然會將有豐富鐵質的菠菜吃進肚內！/ k- n B) H* O" V6 r) z
; d2 v: {! w; n3.最後，雞蛋打勻，混入菠菜、魚茸，加入兩隻蛋殼的水分拌勻。4.想蒸蛋口感幼滑，先可用一隻反轉的碟把蒸蛋的碗蓋著，再蓋煲蓋。蒸上十五分鐘即可。
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+ A1 [& K3 K, }: \# S+ C" n, Vtvb now,tvbnow,bttvb貼士：偏吃的小孩就算不吃菜和魚肉，面對這個花心思的蒸蛋，一定乖乖全部吃進肚子內！此蒸蛋適合15至24個月小孩食用。www1.tvboxnow.com( a0 J- V9 w: ?
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發表於 2008-2-20 11:04 PM
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