[中式食譜] 菠菜魚茸蒸蛋

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菠菜葉若干鯇魚肉半碗(可隨意)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k9 [6 a( w7 G6 s& I7 y, k9 R- q6 ^

$ n% Q, o4 j4 E/ ?) mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋2隻
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1 }; y6 p% ~7 P- q- t+ Lwww1.tvboxnow.com製法
9 M, Y$ A9 Q( L) b3 \1.先將鯇魚腩用薑片，隔水蒸熟，然後起肉，用攪拌機攪成茸。小孩若不喜歡吃魚，不妨在這個步驟加些清水，令魚茸更滑，喜好再強烈的小孩也吃不出是魚肉來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [! B& s0 E5 Q5 c# p6 K

2 y* R) z- d9 L9 a+ q8 L4 I2.菠菜葉先灼熟，然後放入冷水浸泡一會，可消除澀味。另外，盡量將菠菜壓成茸狀，讓小孩吃不出纖維來，自然會將有豐富鐵質的菠菜吃進肚內！tvb now,tvbnow,bttvb: C* w' V& U4 l* {

# l8 _$ U/ ?( w$ _; O) T5 ]3.最後，雞蛋打勻，混入菠菜、魚茸，加入兩隻蛋殼的水分拌勻。4.想蒸蛋口感幼滑，先可用一隻反轉的碟把蒸蛋的碗蓋著，再蓋煲蓋。蒸上十五分鐘即可。
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- _# w* {" h4 o  d% ]' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：偏吃的小孩就算不吃菜和魚肉，面對這個花心思的蒸蛋，一定乖乖全部吃進肚子內！此蒸蛋適合15至24個月小孩食用。tvb now,tvbnow,bttvb: y4 n2 {$ b" a4 B5 J/ R8 B$ R

; o% f9 j. Q: E6 o+ e7 D" K3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多食譜於世界各地美味食譜blog

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我也愛吃蒸蛋* E2 a' ~; d% g' n
晚上來試試