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材料) @; L- `. }! l/ D* Z- i
& C" e% w4 ^# c4 R6 c, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞 1隻（約1.2千克）
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2 E5 ^$ _: i0 m1 S: l6 Z公仔箱論壇鹽 1茶匙公仔箱論壇2 Z& ^2 y$ t8 t8 t* [6 n7 {
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3 T4 v) H4 G% F& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁酒 1湯匙
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老抽 2湯匙2 m7 q; j$ y8 ~: T6 L$ i, u
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3 Q& F( ^& L# |: C4 ~www1.tvboxnow.com製法* A" z7 f) \* f$ M0 b
1. 光雞沖淨及抹乾，用薑汁酒、鹽及老抽塗勻，待10分鐘。燒油，把雞炸至金啡色，取出，瀝去油份。公仔箱論壇' @+ e5 X- ^# b" v
& K9 O/ q P6 e8 U l m; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 c% e4 z- s2 R1 e' T' z
2. 煮滾浸雞鹵汁，熬10分鐘至濃稠。
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7 w. N% L( f. b4 e3 g$ b3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把雞及鹵汁放深鍋內，蓋好燉1小時至腍。# e/ F: o9 M" N& K9 Q
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4. 取出雞，把肉撕成絲，排放碟上。公仔箱論壇1 k& _5 a4 S' Y1 m$ i1 J
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$ d8 A& z6 W, O$ I) |# J公仔箱論壇5. 拌勻蘸汁，伴雞絲一起品嚐。
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浸雞鹵汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~, x- l. E5 q9 @# s
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水 2杯
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% K, o1 R; ]- W* Rwww1.tvboxnow.com生抽、老抽 各1/2杯
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糖 1/3杯公仔箱論壇, u \% ~# r3 [ x
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公仔箱論壇1 ~# Y# b1 [& L w- M( ]) k# M: W, X
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( D# k# r0 D* p: z, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 k4 f# D0 i/ f9 g麻油 1茶匙
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) Q# a, e* v+ c$ a& U# i( p# A' }9 ltvb now,tvbnow,bttvb蘸汁
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& O4 |9 k5 I% a8 ~大葱茸1湯匙
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( @2 [* [1 m Htvb now,tvbnow,bttvb薑茸、蒜茸各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h1 w) f/ b% H0 ^
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7 g4 B; c3 ~1 vwww1.tvboxnow.com鎮江香醋2湯匙
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麻油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n+ V# h6 s" }3 }
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發表於 2008-2-20 11:12 PM
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