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书上的名：汤圆串烧rq3q
$ {: k* o; m. c* m0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日文名字：MITARA SHI DANGO
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材料：（8串份）公仔箱論壇- t( ^& Y5 p4 J* X1 d1 N3 |* L
糯米粉 200g
& k) D! A9 F( o: W) B9 Q7 {/ j0 Xtvb now,tvbnow,bttvb水 170cc$ a$ \1 g1 \8 I
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调味汁：# b! d+ R! T1 S. z% |0 j% P4 w4 ]
上等白糖 70g
e( h; }1 V* |! n( W* K. Q9 k+ ]公仔箱論壇酱油 50cc$ o/ Q: O7 G% b9 k
太白粉 2 1/2大匙
+ q. D4 g7 V: Y9 utvb now,tvbnow,bttvb水 350cctvb now,tvbnow,bttvb2 f' ]5 E5 U' w7 i; @% F
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事前准备工作：tvb now,tvbnow,bttvb6 u' p/ k) w# M$ v! ^- U% a
1.将煮汤圆的水先煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^: G1 ~0 S. v
2.备好冰水。
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做法：
% m: D5 ?; Q; c% ?, \公仔箱論壇1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
: \# F% a: k6 d+ B, t4 K7 r# w5 @2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。www1.tvboxnow.com c) |1 z% g P2 q f* T+ T
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
; w, ] t7 w u0 P9 k1 e$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
; G& ?4 N! l& D4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
+ u( o7 F+ M* |5 E3 f8 }5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注公仔箱論壇5 K5 m1 d/ z, m+ L F. E$ p
意其烧烤情形，随时准备翻面。
% U) h5 E. u m公仔箱論壇6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。tvb now,tvbnow,bttvb& v! H3 }- @% b
" m# d1 C* v8 F `# C7 ^6 [公仔箱論壇*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。: }* \( b& u7 k* h- k# J d
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, E% O) N2 c( ~( t*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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