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书上的名：汤圆串烧rq3qwww1.tvboxnow.com7 ?# \6 Y" e9 Y
日文名字：MITARA SHI DANGO www1.tvboxnow.com& j7 U- f# ^( X' d) S
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材料：（8串份）
6 V. q( v$ X$ V4 b4 `公仔箱論壇糯米粉 200g
; k$ C+ P0 l9 j$ f. e' `www1.tvboxnow.com水 170cc
+ |& T9 g6 Q) ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w9 p7 U- ~' x5 C
调味汁：
8 m, f/ Y1 ?9 g上等白糖 70g
" T" H( h$ f' j- D- p酱油 50cc
7 \8 p& q: b& P, I! k/ R4 y太白粉 2 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) A4 A M" S! M7 R& O3 _
水 350cc
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事前准备工作：www1.tvboxnow.com$ ~% L8 p# w ^6 {
1.将煮汤圆的水先煮沸。# ]) \0 r/ I ^+ J9 u# a
2.备好冰水。www1.tvboxnow.com% B" ~2 O' h$ b0 U
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做法：+ |6 g- q& Q8 Q; B
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
- B7 w" b: _, y' h2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G2 U5 w, `$ S4 w& U2 J0 d
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 ! l; @# t1 g) {: B" g/ G
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
2 M7 I1 ]7 D. l公仔箱論壇4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。" L. s0 a$ ?2 {1 m% `4 d
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f4 f& [' N* F
意其烧烤情形，随时准备翻面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w' g% f' G5 s+ i9 W* k, V
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S: y$ z1 L6 k5 Z
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。, f- B2 r; n) o. D6 e+ d! E
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*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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