1 g/ k4 M& Q3 k+ b; C ^书上的名：汤圆串烧rq3q
2 d& d" A# X, }& P. M日文名字：MITARA SHI DANGO
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材料：（8串份）
$ q. i2 X. d6 g$ l; e( E公仔箱論壇糯米粉 200g
, D4 v0 V, j) l2 Pwww1.tvboxnow.com水 170cc h# S1 t4 @3 P$ X( w! y
9 c. [: v# s: H* |( J调味汁：, _2 u6 ^9 U/ e6 I4 f
上等白糖 70g$ @( X+ _# e. s$ x
酱油 50cc
/ a! v8 A9 w8 s9 s/ z6 L5 ^公仔箱論壇太白粉 2 1/2大匙
% d2 u. I+ u! l/ F公仔箱論壇水 350cc5 m' F9 n/ u6 b9 j& Q
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事前准备工作：$ F( a3 D9 [6 L
1.将煮汤圆的水先煮沸。
! p9 X8 Q# E* |6 ~* A1 Q7 N0 S公仔箱論壇2.备好冰水。公仔箱論壇3 l$ O% c7 W+ a4 a/ Q
& V0 n, U! n; E; ]做法：
6 w) d( G4 N8 t( \! `$ a公仔箱論壇1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。公仔箱論壇4 [8 e/ ]/ Z4 V( @' _/ o/ a/ ?
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
) ^$ \& l+ q6 f- h" E& ewww1.tvboxnow.com3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 ; q7 |& F" L% w2 @ i: _5 u2 \
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
{1 O/ O# ^6 r, f( g! L% p" v; E4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
. h, b' ~3 \% D9 N0 }www1.tvboxnow.com5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
6 r4 @& N; }/ b- ?* ?: B9 twww1.tvboxnow.com 意其烧烤情形，随时准备翻面。
G3 O- K! ]6 J7 P/ T2 n6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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$ c* ^7 f1 o- i5 g5 P$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。; H- T1 ~, J/ r
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% D7 @" R! ^; ?+ B*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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