J" d+ J W6 U2 l+ b/ K$ ^7 s& l公仔箱論壇书上的名：汤圆串烧rq3q公仔箱論壇7 i& G ?4 O5 K4 c- M
日文名字：MITARA SHI DANGO 公仔箱論壇! a+ X- ^- [8 L" f2 e
& R4 r Z1 `: O) A- H# p2 O# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（8串份）
$ g, F7 K5 F1 O2 D* `' D* U糯米粉 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B9 G# k6 g7 A5 b3 }
水 170cctvb now,tvbnow,bttvb; F3 @. g" [2 i) V
: F: n: ]1 r; O调味汁：tvb now,tvbnow,bttvb+ J& E4 z2 e+ J
上等白糖 70gwww1.tvboxnow.com7 ~+ F4 D+ v% K& A% t! G
酱油 50cc
. o# B! w, E3 \8 \! u1 e+ e太白粉 2 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ G/ K9 [& j# d- ^ ^; }/ ?! C
水 350cc
7 a, u) u2 P1 ^8 [# @www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m& I3 O0 ~( z) Z9 a1 M7 d
事前准备工作：
8 \! e( y5 F9 s @7 o; w: P' e& j/ }# B1.将煮汤圆的水先煮沸。
1 o6 p; t0 O# s& Z/ c( d6 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.备好冰水。8 S; ?& d" D+ M5 v, ]
% s3 H) p; t6 e/ G, x- l公仔箱論壇做法：
/ u3 r' `+ r! { swww1.tvboxnow.com1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。+ H4 g1 j, E7 k8 \ d* ?9 P" r
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
/ [( ~. Y2 n& k8 Rwww1.tvboxnow.com3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
' X8 ~# [( D+ U( z) Mwww1.tvboxnow.com 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
& U% P1 V' p& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。tvb now,tvbnow,bttvb+ e- j. W$ O5 s9 L# }
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
0 Q9 y) I2 F, \$ s0 mtvb now,tvbnow,bttvb 意其烧烤情形，随时准备翻面。tvb now,tvbnow,bttvb) x! t4 }5 k: S/ {
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。www1.tvboxnow.com4 E' O4 b. |9 ^/ \4 p
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。www1.tvboxnow.com t: \# w) Z2 o5 \! g* x
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*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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