3 j+ O7 B* n5 m7 j, E* V! P5 Iwww1.tvboxnow.com书上的名：汤圆串烧rq3qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t# H# t/ L3 Q* {' J' L6 T) @# H
日文名字：MITARA SHI DANGO
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9 g" ^; ]) l) ?6 M3 v4 P: \材料：（8串份）. }0 L8 r& R; H8 A3 G1 K
糯米粉 200g
0 Z' U* J3 s& ?, _0 K/ v1 E' L水 170ccwww1.tvboxnow.com. v( o5 o/ _" Z! S: q' d/ S: q
# s; r, e X+ @调味汁：
, P7 C S" f5 n& l上等白糖 70g
, ?8 m6 | K$ M, Y公仔箱論壇酱油 50cc公仔箱論壇- y! j, m \! i/ k( t- `- l
太白粉 2 1/2大匙
3 ~+ a7 S. I4 K' }公仔箱論壇水 350cc
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事前准备工作：
0 a: Y e' Q+ e8 Mwww1.tvboxnow.com1.将煮汤圆的水先煮沸。
9 n0 Y' u. B* E3 p% ?& F* I' H% Q2.备好冰水。
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5 i" b1 b( s( c+ d/ ^) E# ltvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇9 G4 U' R; B) j% x! _8 C$ T- m
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。公仔箱論壇 T- C: h9 s4 t3 ^
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]4 O- T; P# c
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 , V2 F4 {" p A. @
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。 F5 H/ ]% Z5 b1 N
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。www1.tvboxnow.com. t3 F8 E# F" o ~/ s+ d
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注www1.tvboxnow.com; E: G2 r- k! u4 H( h
意其烧烤情形，随时准备翻面。
+ o( A% o* p1 stvb now,tvbnow,bttvb6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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