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书上的名：汤圆串烧rq3qwww1.tvboxnow.com- X. m( M0 U; ]# \
日文名字：MITARA SHI DANGO
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6 y: V) x: D$ [. G- h& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（8串份）
) k- S! R$ {% {8 g( ^) l糯米粉 200gtvb now,tvbnow,bttvb0 {8 { `. i0 V2 M) ^6 K
水 170cc
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调味汁：. m$ D: q, D% m7 e1 J& Y
上等白糖 70g0 S) T& j8 d/ ~$ p; e p# S l
酱油 50cc( k! V* Q# x0 o9 { H" ^$ {+ B; \
太白粉 2 1/2大匙
: T& i2 o# o# o5 e; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 350cc
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事前准备工作：
5 i6 ?7 M+ U m) F6 U1.将煮汤圆的水先煮沸。
6 J; n2 ?0 d# e; [( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.备好冰水。
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做法：公仔箱論壇 w! m9 Z3 f7 ~* X1 Y
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
* x I$ m+ s8 ~/ k& D2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
7 q+ n9 z) C% z+ [tvb now,tvbnow,bttvb3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
, {5 j' r7 r& t1 c/ k- J! } 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。公仔箱論壇- Z+ G4 u( z% k' U! I
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。www1.tvboxnow.com* J: J$ o% g% w1 P
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
+ B, _2 h2 r" i公仔箱論壇 意其烧烤情形，随时准备翻面。
/ ~9 K) Y6 C% q2 z" P+ _www1.tvboxnow.com6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
* m- C6 X( y+ `" |# c- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
P' S% H; _3 F& q$ S( @: d: Z*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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* r9 a8 B/ f9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 [. w" _: I J I; g9 Cwww1.tvboxnow.com*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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