( i$ h) m$ J4 j: n. _1 a6 ?7 Ltvb now,tvbnow,bttvb书上的名：汤圆串烧rq3q
" G* `4 Y4 m) @ o" Y公仔箱論壇日文名字：MITARA SHI DANGO
& l0 ^4 _: W2 j; F9 F6 j
/ X. X c! M! ~# `tvb now,tvbnow,bttvb材料：（8串份）
5 Z/ _+ z; ]8 F1 s6 j- o$ u( Q2 Y1 t! T糯米粉 200g公仔箱論壇* i- K! N3 r; J) u+ j P- o
水 170cc
5 g, |. S! s: [tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com7 V4 D/ a+ U2 I% J
调味汁：www1.tvboxnow.com: `# r& {2 j" E( B7 V
上等白糖 70g' i+ h; [/ Z$ P0 E. o9 `# p3 V
酱油 50cctvb now,tvbnow,bttvb! I( f+ s5 y( Z5 w/ l+ `
太白粉 2 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]. T, O1 G5 w) p! [8 s
水 350cc. R2 l& t5 k |; D8 N' s
公仔箱論壇( T! n5 B! u5 i i9 m- U* F
事前准备工作：
0 F! t# i. C, E2 ?" s* Jtvb now,tvbnow,bttvb1.将煮汤圆的水先煮沸。www1.tvboxnow.com- `! E3 @* Y4 T: w! v- X& Y% v
2.备好冰水。www1.tvboxnow.com- K' \3 Y2 G* I( C' N r6 s
tvb now,tvbnow,bttvb- p6 X7 y* {# j2 }5 t7 ~
做法：* Q! s$ B+ v* _' {7 T+ N
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
+ v5 [# v+ o/ c5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
/ q% a$ e9 Z; B6 `$ u! H' h4 ?2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 ) g3 M7 P# J1 g2 `% w
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
( X) B6 O, `4 B( y7 M" O& A' l4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。; [; r- f3 H) ?- s6 {/ }
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
" |- ^ c0 n, Q% C1 ^ ^! a) rtvb now,tvbnow,bttvb 意其烧烤情形，随时准备翻面。
8 v" t0 t; ?. v, A6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g1 i) s4 v. V7 ?( d
公仔箱論壇- _0 d7 [! R$ t/ W3 P5 u
*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。3 A# a/ m# i( X) y* \# P& g
: I! Q% C) K; O F
1 q, M7 ^3 t$ A5 ^" }9 Qtvb now,tvbnow,bttvb
% [: h7 y4 v5 I# w* R7 `0 t8 V*资料来源：日式小点心*www1.tvboxnow.com1 O" |) d N( \
|
發表於 2008-2-21 02:41 AM
| 
