旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
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豬饌煮法多變tvb now,tvbnow,bttvb U& |5 T) Y W8 M+ b% N
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。, S1 D" W) E/ h1 J& H
: ~$ e i7 V% W$ A9 Itvb now,tvbnow,bttvb新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。公仔箱論壇: X; q+ t( A1 s/ M( X
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惹味地道小食
, B6 Q, c m% A0 ~0 \2 F; V, o# ?9 v旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。公仔箱論壇8 ~ D. d" h( N2 O/ x! _& K. {
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新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
+ x' A3 ]4 @5 k% ^/ E2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, D% k$ W$ x- |2 o3 U d0 |& T/ g
■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。公仔箱論壇! H" c7 J! E7 h* {
' X$ z! G( d5 }: M5 d2 O P. e叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
6 F9 k7 y3 v3 S: F; r' a. Atvb now,tvbnow,bttvb選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。
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7 ?9 J9 [$ L5 V2 stvb now,tvbnow,bttvb吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
5 l) W+ U w& _" _4 R$ ttvb now,tvbnow,bttvb招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。公仔箱論壇7 x# P3 L0 n6 Q9 G% @& b2 I
/ o3 U, J& k) E! q% _* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精選壽司盛 $130（千両）tvb now,tvbnow,bttvb" b, L0 _% L7 Y( a3 p6 C
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q: W8 Y; b. g0 t$ H6 Y: Q
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■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。 \, Q# u2 ?) d9 D0 P8 c% r7 n0 w+ Y$ t
: d# l! v3 F4 q# itvb now,tvbnow,bttvb■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。
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豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）www1.tvboxnow.com: C& d% \: v" y+ B, O( S
將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
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■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。
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7 _: g& U z4 N/ E" z3 s! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大和豚五品拼定食 $158
) u' N; g* J3 J有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。
% i7 `# x2 |+ d6 G" o# g" C* i5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d' {$ g1 W+ \4 \5 ]tvb now,tvbnow,bttvb黃金串串大和豚 $88www1.tvboxnow.com" r$ ^0 z# F% y" u% R/ d( w
豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
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新世紀廣場
% w! i+ ^0 K( E; {6 p公仔箱論壇地址：旺角太子道西
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Yamaton3 e+ c% k) _$ u6 G: y! y0 X
地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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