旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
9 G: F3 [: W' l+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Z) N$ C2 v/ i8 a5 K y/ rtvb now,tvbnow,bttvb豬饌煮法多變tvb now,tvbnow,bttvb0 |$ R7 o6 `9 t1 u
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。公仔箱論壇% X X# I8 b# ` z% n z- b
7 D7 x3 A: a1 i0 i新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。
- N/ g3 A! u2 }3 }5 i/ l( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z5 k# \( v0 x. E( s2 C: u. K) n. G
惹味地道小食www1.tvboxnow.com) y# r7 D1 r1 b" g
旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。tvb now,tvbnow,bttvb' |, G4 v6 m- d
+ D& T5 p8 J- w$ j' d2 r
新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
2 R; k1 X' p; Vtvb now,tvbnow,bttvb
" `- o+ L2 {( R5 P* @tvb now,tvbnow,bttvb■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。www1.tvboxnow.com# y% P$ Y4 w8 [6 t
www1.tvboxnow.com y- v, Z0 A& V l1 q+ \
叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）www1.tvboxnow.com& }# T5 Y N/ m7 P: {0 j( @* {
選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。
0 g! [4 o/ L X$ {* ltvb now,tvbnow,bttvb- \; ?% z, L" j6 o4 g$ c
吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
" z- w% ~: B5 _6 pwww1.tvboxnow.com招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
9 ]0 H' W- V# n% H: k* G6 \# O" j; D& M6 q C/ x ]
精選壽司盛 $130（千両）tvb now,tvbnow,bttvb& u6 R8 g0 F4 m* A# a( r
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。: Z: |+ i5 a9 M- X7 ~- `$ S
tvb now,tvbnow,bttvb+ x( h+ Q. b) s- @
■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。
& Z m- A/ ^. k* \( P! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com, m4 \' C! [& @% d* Y# F
■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。
" }0 g o8 ?6 j# A" h公仔箱論壇: @( i+ A4 K4 w/ ]7 K
豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）公仔箱論壇6 [* n) v/ g- n% i" j" t9 Y: @
將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
9 r1 [/ E' L0 W$ C* ?4 l5 A" g5 dwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇4 p! }5 f7 I, s$ m. V4 t: [2 K
■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。: ^$ \, }2 V$ G! N/ n
( f7 O/ |- J, h大和豚五品拼定食 $158
6 `: N7 v; @" {( ]5 ?0 jwww1.tvboxnow.com有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。tvb now,tvbnow,bttvb3 C. _) i2 E. G6 O9 {* I
www1.tvboxnow.com& R5 K& |! w; W' x
黃金串串大和豚 $88* P2 M6 j- \# [' u( F
豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
5 @' H1 U4 M1 s2 uwww1.tvboxnow.com
+ q9 l7 V9 l! |- T+ h+ l新世紀廣場
) f! {* i6 Q5 i$ p4 E+ D地址：旺角太子道西公仔箱論壇( E! h. W5 w/ m; H' q5 s5 g+ W
公仔箱論壇3 q( ]/ D7 n2 V% j- K4 n. A
Yamaton
U! V: Q' e; ], e- Y7 X) b& [0 L地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
| 