旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
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$ U8 X7 ?6 P1 V. j' Ltvb now,tvbnow,bttvb豬饌煮法多變
, K7 @; S/ n% W2 b: d' u; ]/ O公仔箱論壇位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。5 u5 N5 N) J* U, Z
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新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。
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惹味地道小食
% ^5 k8 Z! d7 f" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
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6 M5 Q. s# G6 A4 j3 {. e: Y! U公仔箱論壇新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
0 K- e9 {% t$ @: xwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t2 V5 t: B/ o- _6 K2 [1 K2 Q
■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。
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叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
1 K. J! [5 O3 s, X0 u5 E選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。- d9 g+ c$ `7 O8 d( ]; `
0 z6 U1 z. G! X @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）www1.tvboxnow.com& o" c: W4 H- P1 k2 w7 N
招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?$ b$ @! q* R: s1 Y
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精選壽司盛 $130（千両）
/ u. w6 M2 s* K. X6 J) j+ k公仔箱論壇手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。公仔箱論壇) i y4 {7 G* m: o- u) V/ ^
/ Z, Q: h* |. Y5 J, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。
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( k9 f# _5 X/ x& r: {■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k) e# B$ c( C4 k+ j: k$ @9 u+ M
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豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）
$ P M# U) Z# K4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。www1.tvboxnow.com5 Q4 t. y; T2 O- i# |
+ b; R2 H# c" O8 d1 f- x* g# R0 O■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @8 J: d( {( X k3 s$ p1 \
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大和豚五品拼定食 $158
5 `* g0 W2 T8 S! G$ k* Y5 O6 u' M有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。www1.tvboxnow.com2 X, C" t4 p$ ^# k, ?) w$ R
! D$ A" f4 ?/ m, L) W, M5 Mtvb now,tvbnow,bttvb黃金串串大和豚 $887 h* G) g3 c3 K, G v; ]: D' m# m
豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。www1.tvboxnow.com) U$ t) N& U4 E, z
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新世紀廣場公仔箱論壇2 A' W3 D! B ]6 S3 T, C* p) b
地址：旺角太子道西5 o& \; k8 H) w4 g
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Yamaton& e0 e8 B* N9 A3 q$ y$ U
地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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