【材 料】
' t# ~3 A# Q5 [/ e3 }3 btvb now,tvbnow,bttvb羊排骨 600公克
7 Z, X4 C# d* @+ f3 ^! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸 10公克
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熟地 1片
: h7 @7 |0 I/ L j& X( i: e" N3 jtvb now,tvbnow,bttvb陳皮 10公克
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肉桂 5公克 www1.tvboxnow.com2 y M( E0 v0 E+ e- N; V
枸杞 10公克
5 V' A: n& _4 @: J. f1 r) L公仔箱論壇麻油 3大匙
' N6 b3 V$ k5 W* q2 D公仔箱論壇薑片 10公克
; O, a) m; [0 v. h9 {. A9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 500cc
! q5 D+ P& `- s `* F6 w! q9 y. _) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- W) V3 y; |- u4 @0 Fwww1.tvboxnow.com鹽 少許 www1.tvboxnow.com4 e* j4 J9 F& u9 C" e5 G! M
【做 法】
2 T( M- ]3 M' o0 j- Z6 O& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；所有藥材以冷水沖洗去除雜質後，備用。 3 d& Q8 F' o$ m2 X. ?" p! ?
2.熱一鍋，放入麻油、薑片、爆香後，放入作法1的羊排骨炒香，再加入米酒翻炒至入味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F2 C% m1 C6 [( T: R2 k
3.取一砂鍋，除枸杞外將作法1的所有藥材全部放入砂鍋中，加入水1300cc煮至沸騰。 7 {/ N$ @' c' W+ b& \+ Q' r
4.將作法2的羊排骨倒入作法3中，以大火煮沸後轉小火煮約1個半小時，再放入枸杞，與鹽調味即可。 |
發表於 2008-2-21 05:26 PM
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