[美食介紹] 海南‧海南元宵有補年雞飯內有持家道

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海南年菜www.hdzone.orgREH!d;Z4?u+KFG
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經典年味——海南雞飯
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大費周章的把雞飯搓成圓粒，是為了象徵大團圓，討個吉利，團圓飯桌上，一手拿飯團，一手拿筷子，別有風味！www.hdzone.org@$@,XE'U8P6l
5 }! ]9 |& w8 V3 |1 F* Ywww1.tvboxnow.com公仔箱論壇: {: L1 w, F$ K" I' t+ l- |2 \& x
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海南雞飯是海南婦女勤儉持家的最佳寫照，在以前，海南婦女清晨5時就得下田耕種，直到天黑才回家，下田前，還得為一家人準備飯食，她們最拿手煮海南雞飯──宰一隻雞，煮雞的湯水一半用來煮飯，並把油飯搓成圓球狀，方便攜帶，於是，宰一隻雞，就能做出有飯、有雞、有湯的一頓飯！
% u# L3 B. a/ g! T% b公仔箱論壇www1.tvboxnow.com3 \( O5 w# I% L
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$ r' v- s1 ?. H7 s8 O6 w! f公仔箱論壇這道美食源自中國海南，傳到南洋後，經過各種烹調飲食文化的薰陶影響，才形成今天獨具本地風味的海南雞飯。& h& ~  ^% a* U: n" C3 \) X

; A, G, N4 }; y4 q# w7 L高貴年味——魚鰾飄香www1.tvboxnow.com- h* B, K6 A2 R6 [3 h/ z2 L: z
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zilenazrael

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chuakeanfei

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chuakeanfei

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