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材料及份量:
# L+ G$ O) ~% ]5 g4 D( J+ G' v+ a番薯(首選日本番薯) 1小條
& e# ?6 m5 a' j牛油(放室溫) 1小塊
9 t8 M4 S& [% d9 A8 T- e9 k c公仔箱論壇忌廉(whipping cream) 20ml
8 | q$ e3 S$ N$ r5 r棉花糖 (數十粒) | 調味料:公仔箱論壇8 c! E: C1 R8 b _4 Y' t6 f D5 e
蜜糖 少許 |
製法:0 _* z9 c' d' L4 e) ?& I
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1.把番薯去皮，並切成小塊. v1 q. F' c# I. N; v
2.把番薯隔水蒸透至筷子可以輕易插穿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j# E' X8 |* ~& z& a$ W& L
3.用鐵匙將蒸透的番薯擂成蓉/ D; T, p4 l/ i$ ^& ^1 [
4.當番薯蓉還是溫暖時，加入牛油及蜜糖，並拌勻: i. \3 C3 F1 Y6 d$ y- q$ ~7 r
5.逐少加入忌廉拌勻(切勿加得太急，否則會太稀，不能成蓉)
8 }* k3 g# I8 c w9 R8 Z6 G6.把番薯蓉加入烤焙皿
) w) W; \5 q7 T7.把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形
a- T3 w" P" G8 b7 E8.放入焗爐或光波爐，焗200度8分鐘至外皮微微變黃即可
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 小貼士 ：
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蜜糖量按個人喜好而下，但要注意棉花糖也蠻甜的tvb now,tvbnow,bttvb4 m# P8 L0 Y9 c9 @
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番薯蓉加入烤焙皿 | 
: m# u9 ~; k7 P q% ?( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形 |  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `- w6 [% K; B- A7 e5 P& m
放入焗爐或光波爐，焗 200 度 8 分鐘 |  tvb now,tvbnow,bttvb' Z' F" ]' b1 m8 ^8 q: _# K
外皮微微變黃即可 |
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發表於 2013-10-28 04:40 AM
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