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6 A8 n" Z5 \ X+ u- U公仔箱論壇材料及份量:公仔箱論壇" d/ f0 k4 J7 d. M4 G9 ^. S
(約12塊份量)! y) t, T% v+ @; R M
去衣核桃 適量www1.tvboxnow.com8 @0 H: {; y% y8 U& G7 |
葵花籽油 4 湯匙
8 S6 Z# U) p0 L" ?" v3 ]4 ctvb now,tvbnow,bttvb黃砂糖 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& ^' V# w* E, }- E* S7 [- M: e
蛋液 2 湯匙
$ ?. ^ \: A; K& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟香蕉(大) 1 隻 _" C/ P8 A% l' L! {( z
梳打粉 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q) u- Q3 A# p; Q; }. k3 y7 F& H
低筋麪粉 1 量杯公仔箱論壇- y0 _- g# ^% h. z( V3 G$ t3 t
小麥胚芽粉 5 湯匙( K; j, i) Z ?2 H$ D$ n
鹽 1/8 茶匙 | 調味料:
d2 H; e2 N& @! z2 V( ?) pwww1.tvboxnow.com肉桂粉 隨意 |
製法:
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1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。公仔箱論壇* X% E1 Z3 s9 [) w. ^# y% I" p
2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。www1.tvboxnow.com, U0 h' W( l% B4 L" U P
3.分兩次加入蛋液，拌勻。www1.tvboxnow.com. a( h7 ]. R T; I: E; u' f
4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U$ |3 z5 s6 ]7 z V
5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。, n0 F& O. T' t# u. y# K1 ?; P3 c
6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y; L+ q7 `7 Q) B
7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。
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 小貼士 ：# ?! j+ b7 [) d w/ K* v$ y {
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1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。
5 B, k/ o# ?, F2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^ L% w% g0 H# n
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發表於 2013-10-28 04:41 AM
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