[甜品] 核桃香蕉小麥胚芽鬆塊

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材料及份量:4 Q7 \9 |" D. I$ W8 I (約12塊份量) ) g% U' i5 s9 P6 z去衣核桃 適量www1.tvboxnow.com; [2 l4 c; ~; R3 }# z0 S" j5 F 葵花籽油 4 湯匙 8 W4 w" q4 h: o  s# g2 c3 M公仔箱論壇黃砂糖 3 湯匙 1 l- ^- r& K! }www1.tvboxnow.com蛋液 2 湯匙& V: u6 l7 [* h/ v4 {# s/ a 熟香蕉(大) 1 隻公仔箱論壇& N( b2 r7 I; A3 j 梳打粉 1/4 茶匙www1.tvboxnow.com; A5 b* P# u& ^ 低筋麪粉 1 量杯tvb now,tvbnow,bttvb) _  |& G% F+ h 小麥胚芽粉 5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 W; G' }5 v' b# D: T1 }$ W4 s 鹽 1/8 茶匙

調味料:. f9 c; }9 q$ t, ~4 C 肉桂粉 隨意

製法:$ n  e* ~4 b+ w6 u

% \: ]( r3 _" U. c+ ^; I* l公仔箱論壇1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。
( y  l6 U: s1 E2 n: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。
9 ?( |( X7 J! }" h5 }8 b* N3.分兩次加入蛋液，拌勻。
3 E. V6 p4 M! o6 V6 g  b公仔箱論壇4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。/ \1 I2 \) [7 T4 n# L
5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y9 }" k. @" g* _; F
6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。www1.tvboxnow.com( [2 b8 q  p& C5 ]- A& w' {+ F
7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。
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2 i7 H; t* y' y3 [公仔箱論壇 小貼士 ：
3 H1 O6 _0 p& H8 l* `: }% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 y( l& [5 D7 p6 M6 I1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。公仔箱論壇) A( Q' O4 J8 Y( d/ h, w
2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。公仔箱論壇2 J7 c. Q& d/ c' O
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