重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。
7 A% a" F8 a2 ^) `( j& Vwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ b) l- L' R; I2 Y$ Q1 S2 n7 |
餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。
" C! ? p, ]! `& O" U5 m) W% V% q; C
' h0 A! z: A0 W: }0 t2 E袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228
1 Z$ Q4 V) i! P7 X# Jwww1.tvboxnow.com配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。
- t1 v/ l, ?1 x7 G( G' f5 `www1.tvboxnow.com
) k E7 j& G) m% Z1 fwww1.tvboxnow.com野雞及雞肝芭菲 $1582 U) ?7 \% }' O. c+ @- J
雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。& j3 k* L, o9 [ z
6 k1 r9 W$ g* e. G* i! i煙燻鵝胸配海棗$168公仔箱論壇% Z5 t8 J/ g- W5 W9 y
伴苦白菜及血橙沙律享用。) e: ?9 n4 F# y9 j! e
www1.tvboxnow.com: g7 K: i, E$ O4 d" V, l: o1 n
燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268
5 D2 o @4 J" w2 k9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴上酸紅菜頭及野莓汁。
m/ M& q4 Q- t9 o! f! M公仔箱論壇
0 r* \1 D$ J3 i& K+ MOlea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o' @. z6 ` \& m% ^
|
發表於 2013-10-28 12:22 PM
| 