重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N% e% g6 m: v
2 L) D3 O3 U1 _$ F
餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。2 |0 O2 P$ S$ i, Q8 P8 q- @( n
2 r4 R @& Z) W, u( ~3 D7 m袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228
; w- H+ _, v2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。/ [6 v- m8 @ ~$ l; F0 |: h2 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G1 F+ s0 [" r+ @8 w
野雞及雞肝芭菲 $158
2 ^$ y5 B( ^# s, |/ W( K公仔箱論壇雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _/ S E+ y; }4 K; r1 x
: {5 l. |# n; L$ c9 z q
煙燻鵝胸配海棗$168www1.tvboxnow.com% S$ X4 }% ]7 A
伴苦白菜及血橙沙律享用。) p* l1 T1 S3 F5 z3 p0 p
5 t7 K- S9 @5 C0 s+ T0 }! n2 ~& F) m
燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268
8 `9 h* }3 ?9 @" I8 utvb now,tvbnow,bttvb伴上酸紅菜頭及野莓汁。' O9 d3 j3 _2 \. R% F4 |
tvb now,tvbnow,bttvb2 w: G4 Q+ [% a2 P: A+ B8 V: d
Olea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店公仔箱論壇; N" c; \& V) g. O7 w. E9 n& w
|
發表於 2013-10-28 12:22 PM
| 