重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。
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9 ~# l! L) c. R6 p: d4 k公仔箱論壇餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。www1.tvboxnow.com0 q) v9 F" [' A' `3 k6 M' n4 L
0 t+ Q3 \& X; i3 a2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228
' S S) L. p% N% }3 qwww1.tvboxnow.com配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。6 n8 ?9 c* f( g, ?% O
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野雞及雞肝芭菲 $1588 t" X* `, M- h" h( L. C
雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。8 I6 k. Z t( V; t
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煙燻鵝胸配海棗$168( h+ H9 @6 |. p2 D1 A+ Z' V- h
伴苦白菜及血橙沙律享用。
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1 G2 E) Q/ L, r8 jwww1.tvboxnow.com燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y5 R) j8 d$ B) q' q
伴上酸紅菜頭及野莓汁。
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Olea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店公仔箱論壇2 V4 I4 j, R/ f: _: A0 N- h2 g
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發表於 2013-10-28 12:22 PM
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