重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。tvb now,tvbnow,bttvb. ? A1 }6 w F ]" B7 Z- ?5 J) E+ b
9 @% }5 c% X: z, \餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {- A8 V" Y7 w2 d O+ v/ h
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袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228; G8 _' o- c: c2 K; J* W, n
配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。www1.tvboxnow.com. {& ^; m! O9 R' w2 ]8 |) c
3 Z+ F+ a0 O8 {. xwww1.tvboxnow.com野雞及雞肝芭菲 $158. g! Y5 F6 L2 x7 X( Y1 I
雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。
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$ ]0 N9 d5 x8 L: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鵝胸配海棗$168www1.tvboxnow.com) d5 }, ~. d5 f4 D" B9 @0 D
伴苦白菜及血橙沙律享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E; b$ a; f, z
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伴上酸紅菜頭及野莓汁。
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. c' q9 R) I! Twww1.tvboxnow.comOlea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店www1.tvboxnow.com6 q1 J: m9 H. B( |
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發表於 2013-10-28 12:22 PM
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