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[健康資訊] 中醫護眼食補 養肝滋腎鮮魚湯

眼睛痠、眼睛癢,讓你眼睛揉不停嗎?當心是用眼過度引起!現代人不論工作、休閒都離不開電子產品。容易造成眼睛疲勞,進而引發乾澀、紅腫、癢等問題。中醫師認為,眼睛不適主要是由於肝腎損傷引起。因此,要改善、舒緩眼睛的不適,得從養肝血、滋腎陰做起。
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) Y4 j  s1 d5 o+ `9 G# Otvb now,tvbnow,bttvb中醫師陳玫妃表示,現代上班族,上班看螢幕、下班看手機、電視,一整天下來,眼睛根本沒有休息到,當然容易造成眼睛的疲勞。另外,加上工作壓力、作息不正常、飲食不均衡等因素,也會引起人體肝腎功能的損傷,加劇眼睛症狀的發生。所以,要改善眼睛的毛病,除了從改變日常生活習慣做起外,也要加強自身的肝腎功能,才能遠離眼部不適的困擾。7 Q4 h8 ?/ t& ]- ~& T

$ u' Z' e3 p7 k( Z- G! J% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議民眾除了改變生活作息外,也可以在平常飲食上,選擇一些對眼睛有益,或是養肝滋腎氣的食物,來調理體質,達到預防、舒緩症狀的功效。以下是陳醫師針對緩解、預防眼睛不適提供的補肝滋腎3藥膳:
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& C, Y+ T! |0 ]$ K- x- ftvb now,tvbnow,bttvb【養肝鮮魚湯】:% }' c: c/ v$ A3 ]% y6 f
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材料:
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當歸2錢、黃精2錢、茯苓2錢、鮮魚1尾(鱸魚、鯰魚、石斑皆可)。! Q! k( O- c4 h# Z

$ U" @( O  d- d: Etvb now,tvbnow,bttvb做法:
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  i/ i7 y  r& \5 E  u; i# w9 \將處理好、切塊的魚同藥材放入裝有1000c.c水的鍋內,接著放入電鍋,外鍋倒入2杯水(200ml)蒸煮,待電鍋跳起後,依個人喜好加入些許鹽巴調味即可。www1.tvboxnow.com$ ^( W: @% U+ j. Z2 u! U

+ @' ?" U+ S# a! k; ?tvb now,tvbnow,bttvb功效:
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! k* }: M/ g2 Y2 H5 ?+ Ktvb now,tvbnow,bttvb利用藥材的藥性來調理肝臟的機能,達到補肝、活血的效果。另外,鮮魚中的DHA、優質蛋白質,對於眼睛也有很大的幫助。
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【滋腎鮮魚湯】:9 M' w0 v  F: A3 o5 p4 h4 `
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材料:
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: t- N; s- c1 D4 o3 L山藥3錢、菟絲子3錢、女貞子3錢、鮮魚1尾(魚可與動物內臟對換,如豬心、豬肝、雞心、鵝肝等皆可)。
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 j4 |0 t& [. h$ l% `) O
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將處理好的魚或內臟,與藥材一起裝有1000c.c水的鍋內,接著放入電鍋,外鍋倒入2杯水(200ml)蒸煮,待電鍋跳起後,依個人喜好加入些許鹽巴調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb- w4 c$ h+ J4 a/ r3 I3 j4 p2 p
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另外,也可以選擇不加入魚肉或內臟,將山藥、菟絲子、女貞子等藥材,以800c.c.滾水煮至剩600c.c後,直接飲用也可以達到效果。
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功效:1 i7 Y0 b* P. K; P
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此藥膳之所以選擇加入鮮魚或內臟替換與否,是希望取鮮魚當中的DHA、優良蛋白質,或是動物內臟中富含的大量B群營養素,來改善眼不不適症狀。公仔箱論壇2 V$ a4 z4 v4 ?6 D% L

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5 T& D  T$ b% a4 u( d% i, H【菊花決明子茶】:
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3 c- U- t8 x- O. w3 S4 s材料:tvb now,tvbnow,bttvb" j( D' P, m, ^4 B2 }0 @

$ P, m/ \+ h  H. `' {$ }5 _9 R% D# o菊花3錢、決明子3錢、香葉2錢。
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做法:
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$ V" E" p. J4 @' F. n- j" w0 b7 U將上述藥材以800c.c滾水煮至剩600c.c後即可飲用。6 I9 N; @: _' `0 I0 G) R# L
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【中醫師小叮嚀】:
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除了食用上述食譜來改善、舒緩症狀外,建議民眾可以在日常多食用含有花青素的藍莓、葡萄,幫助維生素A吸收的胡蘿蔔,含有葉酸的柳橙、柑橘類,或是富含鐵質的桑葚、蘋果、菠菜、紅鳳菜等蔬果,都有助於預防眼睛疾病的產生。tvb now,tvbnow,bttvb; s8 g, c, A; N) S$ H' F# T3 g, ~

  Z7 `* N& _, \9 ?  }5 M1 y另外,陳玫妃醫師也提供了幾個能改善眼睛不適症狀的穴道,民眾可以在感到不適時,以指腹微微施力按壓,來達到舒緩效果。像是,印堂穴、清明穴、太陽穴、赤白穴、風池穴、肩井穴等,都能緩解眼睛痠痛、乾澀的症狀。
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  • soforlee

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