位於上環荷李活道的泰國菜館Chachawan，主打本地少見的泰北依善菜，供應地道燒肉，別具風味，周末經常座無虛席。最近餐廳推出多款新菜式，鹹辣惹味，佐酒一流。
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. c: ^' {$ w" K$ K1 u: ^( vwww1.tvboxnow.com泰北依善風味www1.tvboxnow.com' o4 B4 ?' O$ X, h" G0 {9 J
泰北依善是內陸地區，當地人習慣品嘗糯米飯及燒肉，以魚露、青檸及辣椒調味，入口鹹香酸辣，醒胃惹味。餐廳供應地道依善菜，由精通東南亞菜的澳洲籍大廚Adam Cliff主理，他最近創出多款新菜式，包括辣椒醬汁素菜沙律、烤蒜頭胡椒豬頸肉等，並增加海鮮菜式，吸引不少外國人捧場。
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此外，餐廳新設Chacha Lunch午市套餐，逢星期二至五供應，每位$98，包括一款主菜、白飯或糯米飯，以及咖啡或茶，另加$38可點選甜品。主菜可選青木瓜絲沙律配炭烤雞腿肉或香葱蟹肉奄列配辣椒醬等，是區內上班族好選擇。
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Dtum Gai Tort $98（午市主菜）3 E. \2 [, S- [+ L6 t7 A
青木瓜絲沙律，配炭烤雞腿肉。公仔箱論壇7 v7 j" E6 m) a: A q
% w, r; v3 p3 `! @7 B B/ SKaiJiaw $98（午市主菜）
0 C$ o% }* P# a- `6 W3 }6 l公仔箱論壇香葱蟹肉奄列配辣椒醬，伴白飯或糯米飯。
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Roti Gluay $60
( a6 c3 d, e2 x8 f即泰式香蕉班戟，是大廚最新研製的甜品。
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地址：上環荷李活道* f ^* Q4 M0 a) x9 v
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■凡惠顧午市套餐，加$38可點選甜品。
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1 q8 `4 E5 w3 z3 w, B$ O■除了冰茶及雞尾酒外，還有泰國啤酒供應。
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發表於 2013-10-30 12:19 PM
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發表於 2013-10-30 05:21 PM
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