原 料: 猪蹄500克，花生米200克，老姜30克，精盐、葱、胡椒粉各适量。
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·特 色: 此菜是高能食物，蛋白质和脂肪含量高，能补脾益气，补肾健体，滋胃养颜，助血脉，充乳汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S$ `3 n0 M0 a) @+ t N- o
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- K; r, G @; N+ D4 l7 q0 B1 iwww1.tvboxnow.com1 、将猪蹄去毛，用清水略为浸泡并刮洗干净。公仔箱論壇& }0 f' @; a6 }; S( U; u4 d* q* ?! k
7 X% Y; ]! w, O- I; d/ h) K. Q0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W( d5 u4 F( j& r) L7 r8 [
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2、将净猪蹄对剖后剁成小块。tvb now,tvbnow,bttvb' y( H* V! b8 ]
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7 D8 W6 y$ }# M- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. S9 N4 G* J9 W公仔箱論壇3、花生米在温水中浸泡去皮。葱切花、姜拍松。油菜择洗干净。
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2 f# E' [9 d+ u7 b4 p4 W公仔箱論壇4、锅置旺火上，加入适量清水，放入猪蹄，煮沸后撇去浮沫，放入花生米和老姜块；猪蹄半熟时，改用小火，加入精盐、油菜继续煨炖，待猪蹄熟烂入味后，起锅盛入汤碗，撒上胡椒粉、葱花即可。* a- f$ N& p5 g% l; b
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發表於 2008-2-23 10:48 AM
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